PARTNER SERWISU

Polska Róża: zachęcamy rolników, by zakładali plantacje róży owocowej. To polski superfood!

Autor: Albert Katana; www.sadyogrody.pl 23 kwietnia 2018 11:41

Polska Róża: zachęcamy rolników, by zakładali plantacje róży owocowej. To polski superfood! fot. materiały prasowe

- Apetyt na róże jest cały czas, a nawet rośnie! Polacy coraz częściej szukają zdrowych, naturalnych produktów. Owoce róży to taki polski superfood, niestety nie jest jeszcze szeroko znany, choć i z tym jest coraz lepiej - mówi w rozmowie z serwisem sadyogrody.pl Agnieszka Michalska, prezes firmy Polska Róża.

Firma „Polska Róża” istnieje od niemal 40 lat. To znaczy, że jest w Polsce apetyt na róże?

Apetyt na róże jest cały czas, a nawet rośnie! te owoce to taki polski superfood, niestety nie jest jeszcze szeroko znany, choć i z tym jest coraz lepiej. Coraz częściej ucieka się od chemii, suplementów diety i leków – owoce róży to bogactwo witaminy C, która znacząco wspiera organizm ludzki w walce o zdrowie i dobre samopoczucie. Badania naukowców z Instytutu Linusa Paulinga na temat  witaminy C pozwoliły im stwierdzić wadę genetyczną ludzi – wszystkie ssaki poza świnką morską i właśnie ludźmi wytwarzają na swoje potrzeby witaminę C. My też mamy wszystkie do tego niezbędne enzymy, tylko jeden z nich jest nieaktywny. Oznacza to, że witaminę C, której nasz organizm również nie magazynuje (a przecież większość witamin albo jest wytwarzana w naszym organizmie, albo magazynowana), należy dostarczać wraz z pożywieniem. Od razu należy wspomnieć, że witamina C to nie tylko układ odpornościowy - jest niezbędna do produkcji kolagenu (czyli odpowiada za odpowiednią elastyczność stawów, naczyń krwionośnych, skóry itd.). Jest także bardzo ważna w procesie wchłaniania żelaza, a przecież tyle osób ma z tym problemy.

Jaką powierzchnię zajmuje plantacja róż waszej firmy? Czy zwiększacie tę powierzchnię?

Posiadamy parę plantacji róży, nie ze wszystkich obecnie korzystamy. Jest to powierzchnia ponad 100 ha. Obecnie zachęcamy rolników, już od lat, aby zakładali plantacje róży owocowej – gwarantujemy zbyt surowca. Mamy już paru zaprzyjaźnionych plantatorów, którzy z nami współpracują od lat, obie strony są z tego zadowolone.

Uprawiacie róże ekologicznie – to konieczne? Nie lepiej konwencjonalnie?

Oczywiście uprawa ekologiczna nie jest konieczna. Róża owocowa, potocznie zwana dziką różą, nie wymaga wielu specjalistycznych zabiegów ani oprysków. Dobrze rośnie naturalnie, można powiedzieć że chemia jej szkodzi. Stąd nawet jeżeli ktoś nie ma plantacji certyfikowanej, najlepiej i tak będzie owocować przy uprawie ‘naturalnej’. Poza tym sok z róży ma służyć zdrowiu, więc nie wyobrażam sobie, że używalibyśmy do produkcji owoców środków, które zawierają np. pestycydy. Zawsze przy owocach z plantacji konwencjonalnych przed ich przetworzeniem robimy badania, czy na pewno są one bezpieczne.

Przy zbiorach płatków i owoców pracują wyłącznie ludzie…

Tak, zbiory płatków i owoców róży są w pełni ręcznie. Wymaga tego specyfika róży – płatki są bardzo delikatne, poza tym przy ich zbiorze nie można uszkodzić reszty zalążka owocu, tak by później był owoc. Natomiast owoce dojrzewają nierównomiernie, a my wykorzystujemy tylko te w pełni dojrzałe – bo to one są najbardziej wartościowe.

Przejdźmy do przyjemniejszych tematów. „Konfitura z róży doskonale pasuje do herbaty” - czytam na waszej stronie i myślę sobie: czy to fragment z podręcznika savoir-vivre dla panien z wyższych warstw? Bo osobiście nie znam nikogo, choć przeżyłem już pół wieku, kto piłby herbatę z konfiturą, a jeszcze z róży?…

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

KALENDARIUM

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.