Maliszewski: Dla wielu sadowników to będzie kolejny bardzo trudny sezon

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska / www.sadyogrody.pl 02 października 2019 13:00

Maliszewski: Dla wielu sadowników to będzie kolejny bardzo trudny sezon Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP/ fot. PTWP

Dla wielu sadowników będzie to kolejny bardzo trudny sezon, a niektórzy mogą już się nie podnieść. Dla tych, którym przymrozek zniszczył większą część zawiązków zwyżka ceny nie jest w stanie zrekompensować strat - mówi w rozmowie z serwisem www.sadyogrody.pl Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP, poseł (PSL).

Jakie są perspektywy na tegoroczny sezon jabłkowy?

Dane ekspertów z różnych krajów mówią o tym, że niemal wszędzie zbiory jabłek będą mniejsze niż rok temu. W wielu europejskich krajach jabłek zbierze się nawet mniej niż średnia wieloletnia. Perspektywy są więc dobre, tym bardziej, że największe spadki będą w krajach Europy Wschodniej, w tym w naszym kraju.

Poprzedni dla większości sadowników był bardzo trudny. W tym roku wielu producentów, których sady nie ucierpiały w wyniku przymrozków liczy na dobry sezon.  Na co można liczyć w tym roku?

Pewnym progiem w zakupie jabłek przez konsumenta może być ich cena. Jednak, kiedy analizujemy spożycie wewnętrzne w Polsce, to nie zależy ono zbytnio od cen. Oznacza to, że np. dwukrotny spadek cen rok do roku, wcale nie oznacza dwukrotnego wzrostu spożycia i odwrotnie. Jabłka mają konkurencję np. tanich cytrusów , czy bananów i to raczej te relacje są podstawą decyzji zakupowych konsumenta. Z tego powodu tak mocno walczyliśmy kilka miesięcy temu o nieobniżanie podatku VAT na cytrusy, który zaproponował Minister Finansów. Tańsze cytrusy to większe zagrożenie dla sprzedaży jabłek niż wyższa cena samych jabłek.

Czy będzie szansa na odbicie się po tym ciężkim zeszłorocznym sezonie? Czy ceny zrekompensują straty?

Nieliczni się odbiją, a większość pozostanie w tym samym miejscu. Dla wielu będzie to kolejny bardzo trudny sezon, a niektórzy mogą już się nie podnieść. Dla tych, którym przymrozek zniszczył większą część zawiązków zwyżka ceny nie jest w stanie zrekompensować strat. Dla mających normalne zbiory (tylko nieliczne gospodarstwa są w tej sytuacji) to będzie dobry rok. Wielu sadowników spodziewało się zdecydowanie lepszych cen niż obecne i miało w tym rację. W całej Europie ceny jabłek są bowiem dużo wyższe niż rok temu.

Zbiory jabłek będzie dużo mniejsze? 

Już dziś wielu mówi, że nawet w sadach wyglądających na obficie owocujące, faktyczne zbiory są niższe od szacowanych. Jabłka są głównie na zewnętrznych częściach korony, a środki są niemal puste. Do tego dochodzą problemy z jakością - owoce będą się raczej źle przechowywały.

Ceny jabłek przemysłowych jakiś czas temu niespodziewanie spadły. Wielu twierdzi, że powodem takich ruchów ze strony przetwórstwa jest zmowa cenowa... 

Spadek cen jabłek przemysłowych i idący w ślad za nim spadek „deseru” nie był uzasadniony rynkowo. Nie ma bariery zakupów jabłek na rynku wewnętrznym, jak też w eksporcie z powodu zbyt wysokich cen. Obecna sytuacja to gra największych zakładów przetwórczych, która jest wbrew prawu podaży i popytu. Dlatego zwróciliśmy się - jako Związek Sadowników RP - o nieuleganie panice i umiejętne reagowanie na sytuację rynkową. Na spadek cen należy reagować wstrzymaniem dostaw, a nie wożeniem „bo cena spadnie jeszcze bardziej”. Pokazał to poprzedni sezon, kiedy w okresie zbiorów cena zarówno „przemysłu” jak i „deseru” była bardzo niska, a dosłownie za kilka tygodni po szczycie zaczęła iść mocno do góry. 

Dziękuję za rozmowę. 

Już 7 listopada w Warszawie największa konferencja skierowana do producentów owoców i warzyw w Polsce. Zarejestruj się teraz!

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.