PARTNER SERWISU

Malina czarna – uprawiana na niewielką skalę na plantacjach towarowych

Autor: www.sadyogrody.pl 23 stycznia 2019 08:40

Malina czarna – uprawiana na niewielką skalę na plantacjach towarowych fot. shutterstock.com

Malina czarna należy do grupy niszowych gatunków roślin sadowniczych. Na świecie uprawiana jest głównie w Stanach Zjednoczonych (Kalifornia, Oregon). W naszym kraju istnieje tylko kilka niedużych plantacji maliny czarnej na Lubelszczyźnie.

Malina czarna jest gatunkiem należącym do rodzaju Rubus. Odmiany uprawne zostały ukształtowane z gatunków dzikich Rubus occidentalis, Rubus coreanus, R. leucodermsin. Co warto wiedzieć o uprawie maliny czarnej? Poniższy artykuł powstał na podstawie wykładu dr inż. Katarzyny Król-Dyrek z firmy Niwa Hodowla Roślin Jagodowych Sp. z o.o., podczas tegorocznej edycji targów TSW w Nadarzynie.

W Polsce istnieje tylko kilka niewielkich plantacji maliny czarnej między innymi w rejonie Lipska i Puław. Zostały one założone wskutek kontraktacji z odbiorcą, który eksportował owoce do USA. Malina czarna może stanowić urozmaicenie oferty gospodarstw specjalizujących się w uprawie maliny czerwonej.

Owoce maliny czarnej zasłużyły na miano superfoods. W porównaniu z innymi owocami roślin jagodowych zawierają najwięcej antocyjanów i polifenoli. Można z nich przygotowywać koncentraty, liofilizaty, soki.

Na plantacjach w Stanach Zjednoczonych, malina czarna jest dziesiątkowana przez choroby wirusowe, zwłaszcza wirusa nekrozy czarnej maliny (BRNV) przenoszonego przez mszyce oraz wirusa krzaczastej karłowatości maliny (RBDV) rozprzestrzenianego z pyłkiem. Trudności występują również z grzybami Verticillium alboatrum i V. dahliae.

Mimo nasilających się problemów z chorobami wirusowymi oraz brakiem odpornych odmian, Amerykanie wciąż wracają do uprawy maliny czarnej z uwagi na nadzwyczajną wartość biologiczną owoców. Produkcja owoców tego gatunku w polskich warunkach nie wymaga częstego stosowania środków ochrony roślin (ochrona przeciwko kwieciakowi praktycznie raz w sezonie i raz na szarą pleśń).

Zakładając plantację maliny czarnej, należy kupować materiał szkółkarski pochodzący z pewnego źródła. Obecnie w Polsce uprawia się odmiany Bristol i Jewel. Pierwszą z wymienionych cechują owoce średniej wielkości, z kolei odmiana Jewel wydaje większe owoce (krzewy wyróżniają się również większą odpornością na choroby).

Malina czarna tworzy wysokie pędy dorastające do 2 m, dlatego też wymaga prowadzenia przy podporach (w porównaniu z czerwoną pędy są cieńsze i jest ich mniej). Pierwsze cięcie wykonuje się w połowie lata, gdy pędy zaczynają chylić się ku ziemi. Malina czarna wydaje niższy plon niż malina czerwona. Masa owoców waha się od 1,8 g do 2,5 g. Dostępne w Polsce odmiany owocują na pędach dwuletnich.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

KALENDARIUM

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.