PARTNER SERWISU

Jakie odmiany derenia jadalnego warto przeznaczyć do nasadzeń?

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 30 października 2016 12:04

Jakie odmiany derenia jadalnego warto przeznaczyć do nasadzeń? Z roku na rok wzrasta zainteresowanie uprawą tego gatunku/ fot. shutterstock.com

Owoce derenia jadalnego stanowią wartościowy surowiec do przetwórstwa. Dlatego też z roku na rok wzrasta zainteresowanie uprawą tego gatunku. Producenci poszukują alternatywy wobec malejącej w ostatnich sezonach rentowności produkcji niektórych owoców. Jakie odmiany warto wybrać do nasadzeń?

Spośród wielu odmian derenia można wyróżnić odmiany wczesne, których owoce dojrzewają w pierwszej połowie sierpnia oraz późne - zbiór w drugiej połowie września. Do nasadzeń warto wybierać odmiany o różnej porze dojrzewania. Ponadto decydując się na uprawę tego gatunku warto uwzględnić średnią masę owocu danej odmiany.

Owoce derenia jadalnego cechują się cierpko-kwaśnym lub słodko-kwaśnym smakiem. W fazie pełnej dojrzałości chętnie są spożywane bezpośrednio po zbiorze. Owoce większości odmian mają ciemnoczerwoną barwę, lecz warto podkreślić, że również duże uznanie zyskały odmiany o owocach żółtych, np. ukraińska odmiana ‘Jantarnyj’, czy bułgarska ‘Flava’.

Ukraińska odmiana ‘Elegantnyj’ należy do najwcześniejszych odmian. Zbiór owoców (masa 5 g) rozpoczyna się w pierwszej połowie sierpnia. Nieco później bo już od połowy sierpnia przypada termin zbioru kolejnej ukraińskiej odmiany – ‘Karałłowyj Marka’. Średnia masa owocu to 5,8 g. Odmiana ta uznawana jest za jedną z najsmaczniejszych ukraińskich odmian i jej owoce polecane są do spozycia jako deserowe. 

Do nasadzeń na plantacje towarowe polecane są również inne ukraińskie odmiany o owocach osiągających masę 7 g – ‘Egzoticznij’ czy ‘Swietljaczok’. Owoce pierwszej z tych odmian dojrzewają na przełomie sierpnia i września, zaś ‘Swietljaczok’ – na początku października. Owoce odmiany ‘Wydubieckij’ (masa 6,5 g) zaczynają dojrzewać w drugiej połowie sierpnia.

Ciekawą propozycją jest austryiacka odmiana derenia jadalnego - ‘Jolico’ (masa owocu 5 g), której termin dojrzewania przypada na przełom września i października. 

Spośród polskich odmian na początku sierpnia zaczynają dojrzewać owoce derenia ‘Kresowiak’ (masa 2,8 g), a następnie odmiana ‘Juliusz’ (druga połowa sierpnia). Owoce ‘Dublany’ osiągają dojrzałość na przełomie sierpnia i września. Zbiory większości odmian, tj. ‘Bolestraszycki’, ‘Paczoski’, ‘Raciborski’, ‘Słowianin’, ‘Szafer’ przypadają najczęściej na pierwszą połowę września, w zależności od warunków pogodowych.

Odmiana ‘Bolestraszycki’ i ‘Dublany’ charakteryzuje się największymi owocami (3,3 g), a pozostałe z wyżej wymienionych osiągają masę 3 g. Na drugą połowę września przypada termin dojrzewania odmian – ‘Florianka’ (masa owocu 3,4 g) i ‘Podolski’ (3,1 g). 

Prace hodowlane, których celem jest uzyskanie nowych odmian, o większych owocach i określonym kształcie, prowadzone są również w innych krajach Europy, tj. Ukraina, Słowacja, Bułgaria, Serbia, Jugosławia, Austria i Niemcy. W Polsce na terenie Arboretum w Bolestraszycach zgromadzono kolekcję odmian derenia jadalnego.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.