Jagoda kamczacka - sezon, którego nie było!

Autor: Sylwia Sałyga / sadyogrody.pl 20 grudnia 2018 10:35

Jagoda kamczacka - sezon, którego nie było! fot. shutterstock

Jak mówi serwisowi www.sadyogrody.pl Anna Litwin, współwłaścicielka gospodarstwa zajmującego się uprawą jagody kamczackiej (Blue Haskap) z Palczewa k. Warki, brak rejestracji jagody kamczackiej w UE w sezonie 2018 sprawił jej plantatorom duże problemy. Niektórzy z nich z powodu braku rynku zbytu zdecydowali się na likwidację plantacji.

Producenci jagody kamczackiej w tym sezonie zmagali się z problemem braku jej rejestracji jako nowej żywności na obszarze UE, co powodowało, że nie jest ona dopuszczona do handlu. Między innymi z tego powodu zdaniem Anny Litwin, tego sezonu właściwie nie było.

- Mówiąc o jagodzie kamczackiej to trzeba powiedzieć, że tego sezonu po prostu nie było. Oczywiście owoce były, ale z racji tego, że jagoda nadal nie była zarejestrowana jako owoc, a temat procedury jej rejestracji został w ostatnim czasie podjęty, firmy skupujące duże ilości jagody kamczackiej, czasem nawet kontenerowe, zaprzestało jej zakupu w tym roku. Obawiały się w jakiś sposób narazić na problemy. Stworzyło to bardzo niekorzystną sytuację, gdzie wielu plantatorów zostawiło owoce na krzakach - powiedziała Anna Litwin.

Czytaj także: Jagoda kamczacka zarejestrowana w UE jako żywność tradycyjna

- Aby wyjść z trudnej sytuacji, więksi plantatorzy, którzy mieli środki i wiedzę, po prostu zamrozili jagodę. Jedni zamrozili ją w skrzynkach, inni przez tunel - mówi.

Jak opowiada plantatorka, w Polsce jest około 2 tys. hektarów jagody, co pokazuje, że są to dość duże ilości. Wiele zapytań dotyczących zakupu jagody kamczackiej napływa obecnie ze strony Kanadyjczyków i Japończyków, którzy potrzebują jagody o bardzo wysokiej jakości do przetworzenia na proszek - na liofilizat.

- Ciężko określić ile jest na rynku zamrożonych owoców o dobrej jakości. Ale w sytuacji kiedy nie ma regularnego rynku zbytu pojawia się na prawdę duży problem. Już teraz otrzymuję informacje, że plantatorzy rezygnują z uprawy i likwidują je. Osobiście mam plantację i będę ją powiększać,  ponieważ wierzę w ten owoc i jego potencjał. Jeszcze nie w tym roku, nie w przyszłym, ale myślę, że jeżeli cena spadnie do poziomu, akceptowanego przez przetwórnie, wówczas duża część produkcji zostanie zagospodarowana w kraju. Oczywiście są pewne progi cenowe, poniżej  których jagoda nie może spaść. Wiąże się to bowiem z niskim plonem z hektara.

Pozytywnym aspektem jest to, że tegoroczna susza nie wpłynęła na zbiory jagody kamczackiej.

- Tam gdzie nie ma nawodnienia mogą być problemy suszowe. Na swojej plantacji posiadam nawodnienie i jak do tej pory tegoroczny zbiór był najlepszy ze wszystkich. Niestety problemem jest brak rąk do pracy. Odmiany jagody kamczackiej jakie posiadamy w Polsce nie nadają się do zbierania ręcznego. Jeśli mowa o odmianach kanadyjskich typowo przeznaczonych na deser musimy mówić o dużo wyższej cenie, gdyż średnio jedna osoba jest w stanie urwać od 2,5 do 3 kg na godzinę więc jest to bardzo duży koszt. Jedynym rozwiązaniem jest zbiór tych owoców kombajnem - zauważa plantatorka. Jednak za owoce zebrane maszynowo nie uzyskamy ceny takiej jak za te zbierane ręcznie.

Reasumując, jagoda kamczacka to bardzo zdrowy owoc z potencjałem. Potrzeba czasu i cierpliwości aby stała się popularna wśród konsumentów, ale także zaangażowania samych producentów w popularyzację tego owocu.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.