PARTNER SERWISU

Ekspertka IERiGŻ: Zakaz Rosji nie miał dużego wpływu na rynek owoców miękkich

Autor: www.sadyogrody.pl 04 marca 2015 08:20

Ekspertka IERiGŻ: Zakaz Rosji  nie miał dużego wpływu na rynek owoców miękkich fot. shutterstock

- Embargo nie miało w 2014 r. dużego wpływu na rynek owoców miękkich, bowiem zostało ono wprowadzone w sierpniu, a eksport realizowany jest głównie w czerwcu i lipcu - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl, dr Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Sytuacja na światowym rynku przetworów z malin – głównie mrożonek, w dużej mierze zależy od Serbii, która jest jego liderem.

- To Serbia ma największy wpływ na ceny na tym rynku. W 2014 jak i w 2013 r. malina zarówno w Polsce jak i na świecie była bardzo droga, gdyż Serbia miała bardzo niskie zbiory i wysokie ceny. Wysokie ceny malin raczej nie powinny utrzymać się w tym sezonie. Bo, mimo, że europejscy konsumenci lubią maliny, to jednak zaczęli się buntować przeciwko wygórowanym cenom, przestali ją akceptować - zapewnia Bożena Nosecka.

Jakie są perspektywy dla rynku czarnej porzeczki i wiśni?

- Ceny porzeczki charakteryzują się dużą cyklicznością. Średnio przez 5 lat uprawa jest opłacalna, a potem przez kolejnych 5 lat może przynosić straty. Brak jest dostosowania podaży do w miarę stabilnego popytu na rynku światowym - mówi ekspertka.

Rynek czarnej porzeczki cechuje nadprodukcja. Na rynkach światowych występuje określony poziom zapotrzebowania i jeżeli zostanie on przekroczony, to ceny spadają.

- W 2014 r. ceny porzeczek były nieopłacalne dla producentów. Niezbędne jest więc dopasowanie podaży do popytu lub próba pobudzenia tego popytu. Jednak w tej kwestii potrzebne są akcje promocyjne, bo wykreowanie popytu na czarną porzeczkę jest niezwykle trudnym zadaniem, ze względu na to, że nie wszyscy lubią jej specyficzny smak - dodaje Nosecka.

Jej zdaniem w tym sezonie ceny czarnej porzeczki powinny być już jednak nieco wyższe. Możemy mieć do czynienia z obniżeniem zbiorów, co przy spadku poziomu zapasów zapewne wpłynie na zwiększenie ceny.

- Plantatorzy muszą się poważnie zastanowić się nad rozwojem dalszych upraw porzeczki a dopóki nie uda się zwiększyć zbytu nie ma sensu rozwijać produkcji. Przez problemy na rynku czarnej porzeczki plantacje mogą być zaniedbane w kolejnym sezonie, ze względu na to, że producenci nie mają środków na ich ochronę - mówi Bożena Nosecka.

Problemy na tym rynku zaczęły się w 2011 roku, kiedy wystąpiła sytuacja niedoszacowania zbiorów, która wywindowała ceny porzeczki do 5 zł/kg. Spowodowało to spadek popyt na kilka kolejnych sezonów.

- Rynek wiśni jest podobny do rynku czarnej porzeczki. Popyt na te owoce jest dosyć stabilny na rynku światowym, więc zwiększanie produkcji byłoby niekorzystne z punktu widzenia kształtowania się cen tych owoców. Sady wiśniowe nie będą w najlepszej kondycji w tym sezonie ze względu na to, że rolnicy nie mają pieniędzy na ich ochronę - podkreśla Nosecka.

W związku z tym można spodziewać się spadku zbiorów i wyższych cen w 2015 r.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.