PARTNER SERWISU

Ekspertka IERiGŻ: Sadownicy powinni pomyśleć o zmianie struktury odmianowej

Autor: www.sadyogrody.pl 05 lutego 2015 08:24

Ekspertka IERiGŻ: Sadownicy powinni pomyśleć o zmianie struktury odmianowej dr Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej

- Jeśli Rosja przedłuży embargo, polscy sadownicy będą musieli poważnie zacząć myśleć o zmianie struktury odmianowej w swoich sadach i o poszerzeniu oferty o takie odmiany, które mają szansę powodzenia na innych niż rosyjski rynkach. Trzeba będzie dostosować strukturę odmian do potrzeb rynków zagranicznych - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl, dr Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Idared, odmiana jabłek produkowana pod preferencje rosyjskich konsumentów, nie sprawdzi się dobrze na innych rynkach. - Dlatego czas pomyśleć również o dywersyfikacji odmian, chodzi tu głównie o odmiany Gala i Goldeny - twierdzi Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Jednak dywersyfikacja odmian wymaga czasu. - Tego nie da się zrobić w kilka dni. To są strategiczne decyzje sadowników - podkreśla ekspertka.

A co z przetwórstwem? Czy to nie przetwórcy powinni wyciągnąć pomocną dłoń do sadowników?

- Sprzedaż jabłek przemysłowych do przetwórstwa to oczywiście jedno z rozwiązań. Nie jest ono jednak wymarzone dla producentów, bo ceny płacone przez zakłady są znacznie niższe od możliwych do uzyskania na rynku jabłek konsumpcyjnych - dodaje Bożena Nosecka.

- Obecnie jest duże zapotrzebowanie na polski koncentrat jabłkowy i to nie tylko w UE ale i w Stanach Zjednoczonych. Dlaczego? Ze względu na niską cenę.

W związku z tym ruszył już potężny eksport do USA. Amerykanie mają swój cel ekonomiczny w tym, żeby kupować polskie jabłka.

- Niską ceną próbujemy ostro wejść na inne rynki, poza UE. Być może jest to koszt wejścia na rynek USA. Chiny mają wzrost konsumpcji jabłka na rynku wewnętrznym, co może pomóc nam utrzymać się na rynku amerykańskim. Obecnie w eksporcie następuje wymiana całej struktury geograficznej jeśli chodzi o koncentrat soku jabłkowego. Europa wchodzi na miejsce Chin do Stanów Zjednoczonych, z kolei Chiny kierują swój eksport do Rosji. Ukraina też wchodzi do Stanów Zjednoczonych, bo zarówno Ukraina jak i Mołdawia mają embargo na eksport do Rosji - wylicza Bożena Nosecka. 

Jej zdaniem, jeśli wchodzi się na nowy rynek, trzeba mieć jakiś atut. W przypadku polskich produktów jest to niestety niska cena. - Kwasowość w sokach z polskich jabłek jest za wysoka jeśli chodzi o gust i smak Amerykanów, jednak ze względu na niską cenę nie jest to dla nich problem, bo dokupują turecki koncentrat i je mieszają - dodaje Nosecka. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.