Dyrektor IO w Skierniewicach: Dbałość o jakość i współpraca producentów kluczem do sukcesu na globalnym rynku

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska / www.sadyogrody.pl 14 listopada 2019 10:56

Dyrektor IO w Skierniewicach: Dbałość o jakość i współpraca producentów kluczem do sukcesu na globalnym rynku dr hab. Dorota Konopacka, prof. IO, dyrektor, Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach/ fot. Marek Misiurewicz Żelazna Studio

Polskie owoce i warzywa na świecie muszą być postrzegane pozytywnie, inaczej nie utrzymywałyby swojego znaczenia na międzynarodowej arenie. - Jednak niezwykle ważne jest, by pamiętać, że nie jest to dane raz na zawsze. Niezwykle istotna jest dbałość o jakość owoców i warzyw oraz współpraca producentów - mówiła dr hab. Dorota Konopacka, prof. IO, dyrektor, Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach podczas V edycji konferencji Sady i Ogrody.

Dodała, że w dzisiejszych czasach tylko jakość może być  niepodważalną przewagą wyróżniającą producentów na międzynarodowych rynkach. - W obliczu embarga i tego, że rynek jest nasycony owocami i warzywami to właśnie jakość staje się przewagą dzięki której produkty utrzymują się na rynku - wyjaśniła prelegentka. 

- W kwestii jakości należy zwracać uwagę na preferencje konsumentów, trzymać się zasad integrowanej produkcji oraz pamiętać, że te kraje, które od nas kupują owoce, mają coraz lepsze systemy kontroli. Czasy kiedy można było 'przemycić' źle ochronione owoce dawno minęły. Kraje do których eksportujemy owoce mają coraz lepsze systemy kontroli, które są w stanie sprawdzić praktycznie wszystko - tłumaczyła. 

Według dr hab. Doroty Konopackiej, w Polsce nie jest dostatecznie doceniana jakość materiału szkółkarskiego i nasiennego. - Jeżeli materiał szkółkarski posiada certyfikaty to łatwiej go ochronić, drzewa szybciej rosną i owocują, są mniej podatne na wszelkie zachorowania. Wydaje mi się, że nad tą kwestią należy jeszcze popracować - przyznała. 

Ekspertka podkreśliła, że producenci owoców i warzyw mają jedną niewykorzystaną przewagę konkurencyjną – sprzyjające trendy konsumenckie i rynkowe. - O ile światowe trendy dietetyczne wskazują, że powinniśmy ograniczyć spożywanie mięsa o tyle nie ma takiego dietetyka, który by powiedział, że nie warto spożywać więcej owoców i warzyw, o czym świadczy m.in. najnowsza piramida żywieniowa. 50 proc. każdego spożywanego przez nas posiłku powinny stanowić owoce i warzywa - skomentowała. 

- Konsumenci ciągle jedzą za mało owoców i warzyw.  Sektorowi sprzyjają trendy konsumenckie a jakość jest kluczem do sukcesu producentów owoców i warzyw i to zarówno w kraju jak i na arenie międzynarodowej - zapewniła dr hab. Dorota Konopacka.

 

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.