Dr hab. Nosecka: jabłka deserowe pozostaną droższe do końca sezonu; warzywa podobnie jak w I poł. 2019 r.

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska / www.sadyogrody.pl 19 listopada 2019 10:48

Dr hab. Nosecka: jabłka deserowe pozostaną droższe do końca sezonu; warzywa podobnie jak w I poł. 2019 r. Dr hab. Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej / fot. żelazna studio

Ocielenie klimatu i deficyt wody mają ogromne znaczenie w produkcji warzyw. Już drugi rok z rzędu występuje susza, w związku z czym zbiory są relatywnie niskie. Ubiegły rok był bardzo suchy – deficyt wody rozpoczął się od lipca. W tym roku również mieliśmy fatalne warunki pogodowe, już w czerwcu było bardzo gorąco, natomiast końcówka sezonu była nieco lepsza - mówiła dr hab. Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej podczas V edycji konferencji Sady i Ogrody.

We wrześniu, październiku pogoda była nieco lepsza dla producentów warzyw. - Generalnie tegoroczne zbiory wczesnych warzyw były zdecydowanie niższe, co znalazło odzwierciedlenie w kształtowaniu cen, które były bardzo wysokie. Ceny warzyw w sierpniu zadecydowały o wzroście wskaźnika inflacji.  Do końca sezonu ceny będą podobne albo nieco niższe niż w pierwszej połowie roku 2019 - tłumaczyła ekspertka. 

Według prelegentki, w przypadku owoców sytuacja jest prosta. - Spadek zbiorów był bardzo wysoki - GUS podawał we wrześniu, że 25-30 proc. ale gdybyśmy spojrzeli na to od strony bilansowej w przypadku jabłek skala spadków byłaby jeszcze większa. Tak niskie zbiory spowodowane były fizjologicznym wysileniem roślin w 2018 roku, przymrozkami wiosennymi i suszaą, która panowała w okresie wzrostu - dodała. 

- Największy spadek odnotowaliśmy w przypadku malin letnich i jesiennych, a ich ceny były wysokie. We wcześniejszym wykładzie dr. Paszko powiedział, że w przypadku malin związek między cenami a zbiorami w Polsce jest dość luźny i istotnie tak jest. W przypadku malin ważna jest też sytuacja globalna. W ostatnich czterech latach zauważyć można było spadek cen malin dlatego, że pojawili się nowi i silni konkurenci. Cały czas silnie konkurujemy z Serbią. Wzrost zbiorów odnotowano w Bośni i Hercegowinie, Kosowie, Ukrainie. Niskie ceny przez ostatnie cztery lata spowodowały spadek zbiorów w tym sezonie ponieważ  we wszystkich wymienionych krajach zaobserwować można było wycinanie plantacji. W Polsce to również się działo. To samo dotyczy Ukrainy, gdzie plantacje są usuwane. Właśnie dlatego cena wyskoczyła do góry w tym roku. Trzeba pamiętać, że na rynku malin bardzo ważna jest sytuacja całego otoczenia, nie funkcjonujemy sami na tym rynku - przyznała dr hab. Bożena Nosecka. 

W przypadku jabłek zauważalny jest bardzo silny wzrost cen na rynku jabłek deserowych i przemysłowych. - Ceny jabłek deserowych pozostaną wyższe miesiąc do miesiąca do końca sezonu. Z jabłkami przemysłowymi chyba tak już nie będzie. Należy również podkreślić, że na rynku jabłek jesteśmy bardzo uzależnieni od Chin. W tym roku zbiory będą rekordowe - mówiła ekspertka. 

- Podsumowując, mamy mniejsze zbiory owoców, warzyw podobne jak rok temu. Do końca sezonu ceny nie będą wyższe niż w zeszłym sezonie. Ceny jabłek będą natomiast wyższe we wszystkich miesiącach do końca sezonu - skomentowała dr hab. Bożena Nosecka z IERiGŻ. 

Tegoroczna, V edycja konferencji Sady i Ogrody, która towarzyszyła VII edycji konferencji Farmera Narodowe Wyzwania w Rolnictwie, ponownie cieszyła się ogromnym zainteresowaniem. W sumie trwającym przez cały dzień kilkudziesięciu wykładom, prezentacjom i debatom przysłuchiwało się ponad 1200 osób.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.