PARTNER SERWISU

dr hab. Latocha / SGGW o zaletach MiniKiwi jako nowego owocu na rynku

Autor: Iwona Bednarczyk/ www.sadyogrody.pl 11 grudnia 2017 08:14

dr hab. Latocha / SGGW o zaletach MiniKiwi jako nowego owocu na rynku dr hab. Piotr Latocha z Katedry Ochrony Środowiska SGGW w Warszawie/ fot. Paweł Pawłowski Żelazna Studio

Uprawa MiniKiwi w Polsce rozwija się intensywnie od 2-3 lat. O zaletach nowego owocu na rynku, systemach uprawy, głównych wyzwaniach i zagrożeniach handlowych mówił dr hab. Piotr Latocha z Katedry Ochrony Środowiska Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, prezes Stowarzyszenia Plantatorów MiniKiwi, podczas konferencji „Sady i ogrody.”

dr hab. Piotr Latocha w swoim wystąpieniu omówił zalety i wady owoców MiniKiwi oraz sposoby prowadzenia roślin na plantacji towarowej. Warto przypomnieć, że aktinidia ostrolistna (Actinidia arguta), zwana inaczej Kiwiberry, jest silnie rosnącym pnączem o smacznych owocach pokrytych delikatną, jadalną skórką. Ze względu na atrakcyjny smak, bogaty skład chemiczny i działanie zdrowotne (ponad 20 związków) zyskują coraz większą popularność na krajowym rynku. Odmiany cechuje duża różnorodność pod względem barwy i kształtu, lecz – jak zaznaczał prelegent – do uprawy warto przeznaczać sprawdzone odmiany, które wydają owoce podobne wizualnie.

W światowej produkcji MiniKiwi przodują, m.in. takie kraje jak Stany Zjednoczone z powierzchnią uprawy 80 ha i Nowa Zelandia – 45 ha. W Polsce uprawa MiniKiwi rozwija się intensywnie od 2-3 lat.

MiniKiwi zaleca się uprawiać stosując podpory w kształcie litery T. System ten zapewnia roślinom lepsze nasłonecznienie i polecany jest w naszej strefie klimatycznej. Aktinidia jako pnącze cechuje się silnym wzrostem, dlatego zabieg cięcia należy przeprowadzać dwukrotne (80 proc. przyrostów należy usunąć zimą). Cięcie letnie pozwala na uzyskanie lepiej wybarwionych owoców o większej zawartości cukrów. MiniKiwi jest rośliną dwupienną stąd też istnieje konieczność sadzenia roślin męskich i żeńskich na plantacji. Bardzo dobre efekty uprawowe daje wprowadzenie do sadu rodziny trzmieli. Aktinidia doskonale nadaje się do uprawy ekologicznej, gdyż jej uprawa nie wymaga stosowania ochrony chemicznej.

Obszar, na którym chcemy sadzić MiniKiwi powinien być jak najmniej narażony na późnowiosenne przymrozki, ponieważ młode liście i przyrosty są bardzo wrażliwe na ujemne temperatury. Ograniczenie strat przymrozkowych możliwe jest dzięki zamontowaniu instalacji antyprzymrozkowej. Jedną z podstawowych wad MiniKiwi jest nierównomierne dojrzewanie owoców.

Nierównomierne dojrzewanie owoców stanowi problem zarówno ze zbiorem, jak również jest problematyczne dla konsumentów, gdyż w jednym opakowaniu mogą znaleźć się owoce zdatne do spożycia i takie, które wymagają czasu na uzyskanie pełnej dojrzałości. Prezes Stowarzyszenia Plantatorów MiniKiwi podkreślał, że wysoka jakość handlowa owoców wpływa na wzrost zainteresowania konsumentów. Natomiast złej jakości owoce psują rynek.

Aby wyprodukować wysokiej jakości owoce należy zwrócić uwagę na warunki uprawowe takie jak dobór odpowiedniego stanowiska, sposób prowadzenia roślin na plantacji, ochrona przed nadmiernym nasłonecznieniem i silnym wiatrem. Na jakość owoców wpływają w znacznym stopniu zabiegi agrotechniczne, w tym przede wszystkim cięcie, a także zbiór, który w przypadku MiniKiwi wykonywany jest ręcznie. Po zbiorze należy szybko schłodzić owoce.

W 2016 roku powstało Stowarzyszenie Plantatorów MiniKiwi, które obecnie liczy około 30 członków plantatorów. Jak zaznaczył dr hab. Piotr Latocha, zorganizowanie się w większą grupę pozwala lokalnym plantatorom lepiej wypromować owoce na krajowym i zagranicznym rynku. Celem Stowarzyszenia jest również wspieranie członków w kwestiach dotyczących optymalizacji uprawy MiniKiwi w Polsce.

Szczegółowe informacje na temat aktinidii ostrolistnej, odmian, wymagań środowiskowych tego gatunku i sposobów uprawy można przeczytać na oficjalnej stronie poświęconej MiniKiwi: http://aktinidia.pl/pl/home-pl/

Informacje dotyczące Stowarzyszenia Plantatorów MiniKiwi dostępne są na stronie internetowej: http://aktinidia.pl/pl/stowarzyszenie/

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.