PARTNER SERWISU

Cytryniec chiński – perspektywy uprawy towarowej w Polsce

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 29 września 2015 11:01

Cytryniec chiński – perspektywy uprawy towarowej w Polsce Z krzewu cytryńca można uzyskać 4-6 kg owoców/ fot. shutterstock.com

Cytryniec chiński (Schisandra chinensis) w naszym kraju jest uprawiany na niewielkich powierzchniach – przeważnie amatorsko. Gatunek ten zasługuje jednak na większe zainteresowanie, z uwagi na wartościowe owoce, które mogą być spożywane zarówno w stanie świeżym, lecz przede wszystkim stanowią cenny surowiec dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Największe ośrodki produkcyjne cytryńca są zlokalizowane w Chinach.

Owoce cytryńca chińskiego są soczyste, orzeźwiające – w smaku nieco kwaśne. Zawierają duże ilości witaminy C (350-580 mg/100 g świeżych owoców). Po przetworzeniu mogą być spożywane w postaci suszu - podobnie jak rodzynki, również stanowią wartościowy surowiec do wyrobu, m.in. soków, nalewek, czy dżemów. Owoce cytryńca są także przydatne do mrożenia.

Cytryniec chiński najlepiej rośnie i plonuje na stanowiskach odpowiednio oświetlonych - bez silnego nasłonecznienia. Preferuje gleby żyzne, piaszczysto-gliniaste, przepuszczalne, zasobne w próchnicę i składniki mineralne. Odczyn gleby powinien być zbliżony do obojętnego, bądź lekko kwaśny. Pod uprawę nie należy przeznaczać gleb piaszczystych (zbyt suchych).

Gatunek ten jest odporny na mróz - znosi spadki temperatury do -30 st. C, a nawet do -40 st. C. Kwitnienie rozpoczyna na przełomie maja i czerwca, przez co w mniejszym stopniu narażony jest na wiosenne przymrozki. Pod uprawę zalecane są tereny osłonięte od silnych wiatrów, o wystawie północno-zachodniej, bądź północno-wschodniej.

Cytryniec chiński jako pnącze wymaga stosowania podpór. Zaleca się prowadzenie roślin na plantacji w szpalerach. Krzewy można sadzić, co 1,5 m w rzędach odległych od siebie o 2 m. Wiosną przed rozpoczęciem wegetacji wskazane jest przycięcie wierzchołków pędów. Zabieg ten sprzyja lepszemu owocowaniu. Wycinać należy także uszkodzone pędy - z objawami porażenia przez choroby, bądź szkodniki.

Plantacje towarowe powinny być ściółkowane, co ogranicza rozwój chwastów i umożliwia zatrzymanie wilgoci w glebie. Ważnym zabiegiem jest nawadnianie, zwłaszcza w okresach długotrwałej suszy. Brak odpowiedniej ilości opadów wpływa na słabsze owocowanie krzewów. Cytryniec chiński w pełnię owocowania wchodzi w 4–6 roku po posadzeniu.

Owoce jagodowe cytryńca chińskiego dojrzewają pod koniec sierpnia, bądź na początku września. Zebrane są po kilka, lub kilkanaście w gronach. Zbiór przeprowadza się w momencie, gdy wszystkie owoce w gronie są już w pełni czerwone. Przy właściwie prowadzonej uprawie z jednego krzewu można uzyskać średnio 4-6 kg owoców. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.