PARTNER SERWISU

Ceny owoców w marcu 2018 r. - analiza IERiGŻ

Autor: sadyogrody.pl/IERiGŻ 28 marca 2018 14:42

Ceny owoców w marcu 2018 r. - analiza IERiGŻ fot. shutterstock

- Średnie ceny oferowane za jabłka w lutym 2018 r., w porównaniu z lutym 2017 r., na rynkach hurtowych wzrosły o 92%, w spółdzielniach ogrodniczych o 82%, a w firmach eksportujących o 76%. Gruszki na rynkach hurtowych podrożały o 25%, w skupie w spółdzielniach ogrodniczych o 14% - informuje Irena Strojewska z IERiGŻ.

Jak donoszą analitycy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w hurcie wzrosły ceny bananów (o 28%) i mandarynek (o 14%) pochodzących w dużej mierze z Hiszpanii, których zbiory w sezonie 2017/18 mogą być niższe nawet o 20%. W hurcie wzrosły również ceny cytryn bo o 4%. Nie zmieniły się ceny winogron. Obniżyły się jedynie ceny importowanych pomarańcz (o 10%).

Zakłady przetwórcze, z powodu małej podaży surowca, za jabłka do tłoczenia płaciły 0,75 zł/kg (drożej o 127% niż w lutym poprzedniego roku). W lutym 2018 r., w porównaniu ze styczniem br., przeciętne ceny jabłek na rynkach hurtowych nie zmieniły się. Wzrosły ceny jabłek oferowane przez firmy eksportujące o 8%, a przez spółdzielnie ogrodnicze o 6%. W zakładach przetwórczych cena skupu jabłek pozostała na poziomie 0,75 zł/kg.

W hurcie potaniały gruszki, pomarańcze i winogrona (o 5%). Podrożały mandarynki (o 5%) oraz banany (o 21%). Nie zmieniły się ceny cytryn. Średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów w 2017 r., w relacji do 2016 r., zwiększyły się o 8,0%, przy wzroście cen żywności i napojów bezalkoholowych o 4,2%.

Zdaniem analityków Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, najbardziej wzrosły ceny jabłek (o 21,6%), owoców jagodowych (o 16,9%) oraz owoców pestkowych (o 16,0%). Podrożały także owoce cytrusowe (o 3,6%) i przetwory owocowe (o 4,0%). Potaniały banany (o 3,4%), owoce mrożone (o 0,8%) i owoce suszone oraz orzechy (o 0,1%).

W średnich i dużych firmach produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych w grudniu 2017 r., w relacji do grudnia 2016 r., była o 16% większa. Wzrosła produkcja soków pitnych wytwarzanych z jabłek (o 55%), a także pozostałych soków pitnych warzywnych i owocowo-warzywnych (o 10%), a zmniejszyła się produkcja soków pitnych wyciskanych z owoców cytrusowych (o 11%).Większa była produkcja dżemów (o 20%).

- Produkcja soków zagęszczonych była mniejsza o 80%, mrożonek o 36%, a kompotów i owoców pasteryzowanych o 8%. W całym 2017 r. produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych wyniosła 766,1 tys. t wobec 753,7 tys. t w 2016 r. Produkcja pozostałych soków pitnych warzywnych i owocowo-warzywnych była większa o 1%, soków pitnych wytwarzanych z owoców cytrusowych (o 2%), a produkowanych z jabłek o 3% - podaje ekspert.

Zwiększyła się produkcja dżemów (o 55%). Mniejsza o 56% była produkcja soków zagęszczonych, mrożonek o 15%, a kompotów i owoców pasteryzowanych o 2%. Średnie ceny zbytu pitnych soków pomarańczowych w 2017 r., wobec 2016 r., w wyniku wzrostu cen importowych surowca, zwiększyły się o 8%, a soków jabłkowych nie zmieniły się. Ceny dżemów produkowanych z czarnych porzeczek były niższe o 7%, a z truskawek o 16%.

- Wolumen eksportu owoców świeżych w grudniu 2017 r. wobec grudnia 2016 r. był mniejszy o 38%, a przetworów owocowych o 12%. Eksport owoców świeżych obniżył się z powodu mniejszej zagranicznej sprzedaży większości owoców, głównie jabłek (o 48%), a w przypadku przetworów - ograniczenia wywozu mrożonek (o 20%) i zagęszczonego soku jabłkowego (o 28%)- - zaznacza Irena Strojewska.

Wartość eksportu owoców świeżych, w wyniku wzrostu cen, obniżyła się jedynie o 13% (do 45,7 mln EUR), natomiast wyższe ceny mrożonek, a także zagęszczonych soków zahamowały spadek wartości eksportu przetworów owocowych, która ostatecznie zwiększyła się o 3% (do 82,9 mln EUR). Import owoców świeżych zmniejszył się o 1% do 161,4 tys. t, przy mniejszych zakupach głównie owoców cytrusowych (o 7%) -czytamy dalej w raporcie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

KALENDARIUM

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.