PARTNER SERWISU

Brzoskwinie o płaskich owocach - perspektywy uprawy w Polsce

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 28 listopada 2015 10:48

Brzoskwinie o płaskich owocach - perspektywy uprawy w Polsce Płaskoowocowe brzoskwinie zdobyły duże uznanie polskich konsumentów/ fot. shutterstock.com

Owoce brzoskwini zdobyły duże uznanie wśród konsumentów. Według informacji IERiGŻ potencjał produkcyjny polskich sadów brzoskwiniowych w 2015 roku wyniósł 10 tys. ton. Owoce brzoskwini poza sezonem są importowane - jako uzupełnienie krajowego rynku - m.in. z Hiszpanii - 11 122 ton, Grecji - 1 012 ton, oraz z Chile - 246 ton (dane GUS). Polscy sadownicy coraz częściej interesują się produkcją brzoskwiń o płaskich owocach. Jakie są możliwości uprawy tego gatunku w warunkach klimatycznych Polski?

Brzoskwinie płaskoowocowe cechują się wyższymi wymaganiami klimatycznymi w porównaniu do tradycyjnych odmian. Wskazana jest uprawa tego gatunku wyłącznie w najcieplejszych rejonach kraju. W doświadczeniach przeprowadzanych przez Instytut Ogrodnictwa stwierdzono, że brzoskwinie płaskoowocowe również słabiej się przechowują. Dlatego ich zbiór należy przeprowadzać przed fazą dojrzałości konsumpcyjnej. Ponadto owoce (w trakcie zbioru) mogą ulec uszkodzeniom, gdyż ciężko odrywają się od pędu. 

W naszym kraju uprawiana jest odmiana płaskoowocowa - ‘Saturn’, której owoce spożywane są zarówno w stanie świeżym, jak również mogą być kierowane do przetwórstwa. Są wyjątkowo słodkie i soczyste - dobrze odchodzą od pestki. Skórka owocu jest kremowa, w 60–90 proc. pokryta czerwonym rumieńcem. Odmiana wyróżnia się wczesną porą dojrzewania. Ponadto uznawana jest za mało podatną na działanie niskich temperatur, co umożliwia bardziej regularne owocowanie w naszym klimacie.

Wśród krajowych sadowników znana jest także odmiana ‘Inżurnyj Botsaga’, której owoce dojrzewają na początku września. Według danych IO w Stanach Zjednoczonych, a także m.in. we Francji prowadzono hodowlę nowych odmian o płaskich owocach, np. ‘Sweet Bagel’, ‘Galactica’, ‘Galaxy’, NJF15, ‘Sweet Cap’. Na zagranicznych rynkach dostępne są również starsze odmiany - 'Angel', 'Clara', 'Hall', 'Peento', 'Bidwell Late', 'Suber', oraz 'Jewell'. 

Nowością pochodzącą z Florydy jest brzoskwinia 'UFO', której zbiór w odróżnieniu od odmiany ‘Saturn’ można przeprowadzać w fazie pełnej dojrzałości konsumpcyjnej. Dzięki temu owoce są w większym stopniu aromatyczne i bardziej soczyste. Odmiana ta cechuje się również większą trwałością pozbiorczą – owoce nie odgniatają się i dość dobrze znoszą transport. Brzoskwinia ‘UFO’ najlepiej plonuje w klimacie subtropikalnym.

Brzoskwinie o płaskich owocach jako pewnego rodzaju „nowość” szybko stały się atrakcyjne dla polskich konsumentów. Obecnie urozmaicają ofertę świeżych owoców w sklepach i supermarketach. Takie brzoskwinie w największych ilościach importowane są do naszego kraju z Hiszpanii, gdzie produkcja tego gatunku prowadzona jest na większą skalę. Za owoce brzoskwiń o płaskich owocach można uzyskać wyższe ceny w porównaniu do tradycyjnych brzoskwiń.

Uprawy na skalę towarową prowadzone są również m.in. w Stanach Zjednoczonych, Meksyku, Argentynie, a w Europie - we Francji. Brzoskwinie o płaskich owocach zdobyły dużą popularność w Chinach. W wyniku hodowli uzyskano produkcyjne odmiany - ‘Huanggroupantao’, 'Baimang', 'Pantao', 'Wanpantao', 'Xiangjipan', 'Zaolu Pantao', a także 'Zaoshuomi'. W sprzedaży na krajowym rynku dostępne są owoce Flateryny, czyli „spłaszczonej” nektaryny – o intensywnym, ciemnoczerwonym rumieńcu. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.