Anna Litwin, Blue Haskap: Tegoroczny sezon jagodowy był bardzo słaby

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska / www.sadyogrody.pl 07 października 2019 16:01

Anna Litwin, Blue Haskap: Tegoroczny sezon jagodowy był bardzo słaby fot. shutterstock

Sezon jagodowy w tym roku był bardzo słaby. Szacuję, że zebraliśmy około 70-80% mniej owoców w porównaniu z 2018 rokiem – mówi w rozmowie z serwisem www.sadyogrody.pl Anna Litwin współwłaścicielka gospodarstwa produkującego jagody kamczackiej i właścicielka firmy „Blue Haskap”.

Dodaje, że w czasie kwitnienia wystąpił przymrozek, który nie zrobił żadnych szkód jednak spowodował, że w tym czasie nie zapylały pszczoły. - To co zapyliło urosło ale w czerwcu, tuż przed zbiorem w przeciągu jednego dnia zniknęło, prawdopodobnie zostało zjedzone przez ptaki. W tym roku nawet nie wynajmowałam kombajnu bo nie było do czego – dodaje.

- Z tego co wiem sytuacja u innych producentów jagody kamczackiej była bardzo podobna. Jeden z większych producentów w zeszłym roku zebrał około 18 ton natomiast w tym sezonie tylko 8 ton. To ogromna różnica. Właśnie dlatego, nie można uznać tego sezonu do udanych. Jednak dla niektórych producentów brak owoców to prawdopodobnie wybawienie ponieważ wciąż jest problem ze zbytem. Ja mam co z nimi zrobić, ponieważ sama przetwarzam jagody dlatego dla mnie był to duży problem – przyznaje Anna Litwin.

- Słyszę głosy, że ktoś sprzedał jagodę do Francji czy Niemiec jednak tylko w formie mrożonej albo przetworzonej – głównie na soki. Niektóre przetwórnie w Polsce skupowały niewielkie ilości jagody na próbę. Przetwórnia do której udało mi się sprzedać owoce skupiła łącznie około 20 ton. Dla nich to też próba. Chcą jagodę przetworzyć na sok i wyeksportować do Japonii. Powiedzieli, że jeśli się przyjmie to będą skupować większe ilości natomiast ceny jakie proponowali były na granicy opłacalności. Cena 5 zł dla producenta jest bardzo niską stawką, ponieważ z hektara można zebrać zaledwie 4-5 ton owoców w dobrym roku. Łatwo to sobie policzyć: załóżmy 4 tony z hektara razy 5 zł daje nam 20 tys. zł. Dodatkowo trzeba odjąć – mimo że nie jest to produkcja bardzo wymagającą – koszty związane z odchwaszczeniem, nawożeniem. W tym roku cztery razy podchodziłam do usunięcia chwastów na plantacji mimo, tego że rośliny rosną na agrotkaninie. Na wynajęcie ludzi, który opielili plantację wydałam około 3 tys. zł. Do tego dochodzą koszty związane z woda, energią, infrastrukturą. Cena 5 zł jest absolutną granicą. Jeśli spadnie to ludzie zrezygnują z produkcji co w przypadku jagody jest bardzo kłopotliwe. Ponieważ po posadzeniu trzeba poczekać trzy lata na średni zbiór i cztery, pięć lat na pełny zbiór – przyznała właścicielka firmy Blue Haskap.

Już 7 listopada w Warszawie największa konferencja skierowana do producentów owoców i warzyw w Polsce. Zarejestruj się teraz!

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.