PARTNER SERWISU

Analityk: Pierwsza połowa 2017 r. na rynku owoców odznaczała się wysokimi wahaniami cen surowców

Autor: www.sadyogrody.pl 05 sierpnia 2017 10:30

Analityk: Pierwsza połowa 2017 r. na rynku owoców odznaczała się wysokimi wahaniami cen surowców Mariusz Dziwulski, ekspert ds. analiz rynku rolno-spożywczego banku PKO BP/ fot. PTWP

- W pierwszym kwartale 2017 r. ceny jabłek utrzymywały się na stosunkowo niskim poziomie. Informacje o przymrozkach spowodowały jednak gwałtowne wzrosty cen jabłek w kraju, w tym jabłek do przetwórstwa (w czerwcu +104% r/r). Choć przerób jabłek na soki w tym okresie jest niewielki w skali całego sezonu, to wzrost cen w połowie roku sugerować może utrzymanie wysokiej dynamiki wzrostu również w drugim kwartale roku i może wpłynąć na podniesienie kosztów surowcowych w branży sokowniczej - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl, Mariusz Dziwulski, ekspert ds. analiz rynku rolno-spożywczego banku PKO BP.

Szacowane przez wstępne szacunki GUS mówią o możliwym 28-36% r/r spadku produkcji jabłek w Polsce, a możliwe są również znacznie niższe zbiory w wielu innych krajach UE.

- W czerwcu 2017 r., biorąc pod uwagę sektor przetwórczy, mieliśmy do czynienia z również rekordowymi cenami truskawek w skupie. Wg IERiGŻ-PIB przeciętna cena truskawek do mrożenia wyniosła 5,09zł/kg i była o blisko 50% wyższa r/r. Wynikało to nie tylko z niższej (wg GUS o 10%) produkcji ale również niskich zapasów mrożonek z uwagi na niskie ubiegłoroczne zbiory tych owoców. Wyższe r/r były również ceny agrestu czy też rabarbaru – w obu przypadkach ok. dwukrotnie - dodaje Dziwulski.

Jego zdaniem prognozy mniejszych zbiorów większości owoców, nie tylko w kraju ale i w Europie będą miały przełożenie na wzrost cen surowca, co skutkować może osłabieniem kondycji branży. Ważne z punktu widzenia producentów koncentratu jabłkowego będą informacje o produkcji w Chinach – największego producenta zagęszczonego soku jabłkowego na świecie. Bardziej stabilnej sytuacji oczekiwać można w sektorze przetwórstwa warzyw z uwagi na zbliżone r/r zbiory na poziomie kraju.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.