Woda ozonowa pomoże chronić jabłka przed bakteriami, grzybami i wirusami

Autor: Agrobiznes TVP 22 kwietnia 2015 11:12

Woda ozonowa pomoże chronić jabłka przed bakteriami, grzybami i wirusami fot. shutterstock.com

Takich sadowników jest w Polsce niewielu. Mowa o tych, którzy mogą sobie pozwolić na inwestycje w nowoczesne technologie. W tym wypadku w ozon jako środek do czyszczenia i konserwowania owoców. To polska myśl techniczna, która być może przyjmie się także i na wsi – podaje „Agrobiznes” w TVP.

Mechanizm jest prosty. Jabłka ze skrzynki trafiają na maszynę sortowniczą i tam od razu spryskiwane są wodą z dodatkiem ozonu. Gaz produkowany jest na miejscu za pomocą specjalnych urządzeń. Tymi niewielkimi rurkami pompowany jest do dysz.

Jabłka umyte wodą ozonowaną, są bardziej odporne na wszelkie bakterie, grzyby i wirusy. W przypadku dłuższego transportu system z ozonem, można stosować także go w trakcie.

Chociaż zastosowanie ozonu nie jest niczym nowym, to zastosowanie go w sadownictwie jest nowatorskie. System choć nie jest tani, to sprawdza się w innych systemach produkcji. Można przechowywać w chłodni z atmosfera ozonową produkty spożywcze takie jak mięso, ryby a także owoce i warzywa.

W Polsce z systemem ozonowania powstało dotychczas 10 linii sortowniczych i dwukrotnie więcej komór przechowalniczych.

Więcej w programie „Agrobiznes” w TVP.  

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

LOGISTYKA I OPAKOWANIA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.