Francuski start-up wyhoduje truskawki w środku miasta

Autor: www.techchrunch.com/www.sadyogrody.pl 24 listopada 2016 15:01

Francuski start-up wyhoduje truskawki w środku miasta Twórcy francuskiego start-upu Agricool chcą wyhodować 91 ton truskawek w 75 kontenerach ustawionych w różnych częściach Paryża. / fot. Agricool

Twórcy francuskiego start-upu Agricool chcą wyhodować 91 ton truskawek w 75 kontenerach ustawionych w różnych częściach Paryża. Firma pozyskała już na ten cel finansowanie w wysokości 4 mln euro.

Twórcami Agricool są Gonzague Gru i Guillame Fourdinier. Obaj pochodzą z rolniczych rodzin i nie szczędzą słów krytyki wobec aktualnych tendencji na globalnym rynku owoców i warzyw.

- W dużych miastach istnieje coraz większy problem z dostępem do wysokiej jakości owoców i warzyw. Te, które są dostępne w Europie muszą przebyć średnio 1,5 tys. km zanim trafią na stół konsumenta. Problem będzie postępował, ponieważ we Francji co sekundę znika 25 mkw. powierzchni gruntów rolnych. Przywożone z dalekich krajów owoce i warzywa są zbierane zbyt wcześnie, a cały proces dojrzewania odbywa się podczas transportu. Co więcej, odmiany eksportowe dobierane są pod kątem odporności na transport, a nie walorów smakowych - czytamy w komunikacie Agricool.

Twórcy start-upu wyszli z założenia, że jedynym sposobem na dostarczenie wysokiej jakości owoców i warzyw jest znalezienie sposobu, który pozwoli na ich uprawę w miastach. Dlatego Agricool przerabia tradycyjne kontenery transportowe na "warzywno-owocowy raj". Zamontowane instalacje zapewniają optymalny poziom nawodnienia, oświetlenia i dwutlenku węgla. Twórcy przekonują, że plon z 'Cooltainera' może być nawet 120 razy większy niż z pola o takiej samej powierzchni i to mimo niestosowania pestycydów, obniżenia zużycia wody o 90 proc. i zastosowania odnawialnych źródeł energii.

Gru i Fourdinier przekonują, że owocowe kontenery mogą być ustawiane praktycznie wszędzie, a ich obsługa nie przysporzy trudności nawet osobom, które nie mają doświadczenia w rolnictwie. 

Krytycy Agricool podkreślają, że nie wszystkie gatunki owoców i warzyw da się łatwo zaadaptować do upraw w kontenerach. Komentatorzy zwracają także uwagę, że nieużywanie pestycydów, co jest jednym z priorytetów Agricool, sprawi, że cena truskawek z 'Cooltainerów' będzie znacznie wyższa od tych, które są obecnie dostępne na rynku.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

LOGISTYKA I OPAKOWANIA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.