Prezes grupy Galster: Jest niewiele odmian które osiągają zadowalające ceny i dobrze się sprzedają

Autor: Aneta Gwara/www.sadyogrody.pl 18 października 2016 11:17

Prezes grupy Galster: Jest niewiele odmian które osiągają zadowalające ceny i dobrze się sprzedają Paweł Pączka, prezes grupy Galster

W naszej Grupie kierujemy się zaleceniami, aby sukcesywnie likwidować stare sady ze starymi odmianami. Każdy sadownik musi obserwować, co dyktuje rynek - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl Paweł Pączka, prezes grupy Galster.

- Jeżeli producent nadal posiada odmiany jak np. Jester, Redkroft, Spartan, Koksa – czyli takie, które dawno stały się niszowe, to warto zadać pytanie, co się stało, że ten sadownik do tej pory ich nie zlikwidował. Reforma w sadach powinna być przeprowadzona kilka lat temu, a kto tego nie zrobił, dzisiaj niestety jest faktycznie w trudnej sytuacji, ponieważ obecnie nie ma z czego jej zrobić - dodaje. 

Sezon jest już w pełni, zarówno jeśli chodzi o zbiory, jak i o sprzedaż. - W tym momencie obserwujemy dosyć spore zainteresowanie zakupem jabłek, głównie do Afryki i Europy Zachodniej. Zainteresowanie dotyczy w zasadzie przede wszystkim Gali, jednak głównie tej paskowanej (Schniga i podobne), a w mniejszym stopniu Gali Must. Już od wielu lat obserwuję, że Gala Must jest odmianą dużo tańszą jak Gala paskowana. Jednak Gala paskowana dobrej jakości, to znaczy pięknie wybarwiona, o odpowiednim kalibrze i spełniająca wszystkie parametry co do dojrzałości, jędrności, bez żadnych wad zewnętrznych tzn. szkodników, chorób czy obić, jest dzisiaj poszukiwana, a ceny są opłacalne, bo przekraczają 1,4 zł/kg (dla sadownika). Większym problemem jest brak dostatecznej ilości takich jabłek, aniżeli brak kupujących – tłumaczy.

Jak mówi Paweł Pączka, widać również zainteresowanie odmianą Red Jonaprince. - Cena jabłek tej odmiany oscyluje wokół 1 zł/kg (dla sadownika), więc jest to cena zadowalająca w trakcie zbiorów. Jeżeli sadownik otrzymuje złotówkę, bez żadnych kosztów dodatkowych, to uważam, że jest to dobra oferta zarówno dla producenta, jak i kupującego. Działamy na rynku dużej konkurencji, więc ciężko marzyć o wyższej cenie za takie jabłko. Do grupy jabłek dosyć dobrze sprzedających się można zaliczyć jeszcze Goldena Deliciousa ale my – grupa Galster – nie mamy dużej ilości tej odmiany. Jednak można zauważyć zainteresowanie, a ceny są zbliżone to tych proponowanych za Red Jonaprinca – dodaje.

- Na tym w zasadzie kończy się lista odmian, które się dobrze sprzedają i mają również zadowalające ceny. Pozostałe są na niższym poziomie cen. Aby w ogóle sprzedać jabłka w hurtowej ilości, do kalkulacji należy w obecnej chwili przyjąć 50-80 gr/kg jabłek większości odmian. To jest na pewno poniżej kosztów produkcji. Koniecznym staje się już zaprzestanie prowadzenia starych sadów i zlikwidowanie części z nich. Wiem, że to nie jest łatwa decyzja. Jednak tą zasadą kierujemy się w grupie już od kilku lat i cieszę się, że w tym roku nie mamy pewnych kwater, które na pewno przyniosłyby stratę - mówi prezes grupy Galster. 

- Moim zdaniem nie będzie szansy na opłacalne dla producenta sprzedanie jabłek odmian, które są u nas znane, jednak nie pożądane na zagranicznych rynkach. Jeżeli sadownicy mają większość nasadzeń odmian Gala czy Red Jonaprince to bieżący sezon nie będzie wymarzony, jednak umiarkowanie dobry – komentuje Paweł Pączka.

Jak twierdzi Idared jest odmianą, której nie będą już rozwijać, a wręcz likwidować, ponieważ w grupie Galster pojawia się problem z terminem zbioru. - Po połowie października, zazwyczaj jak trzeba rwać Idareda, jest tak niekorzystna pogoda, że nie odważyłbym się mieć dużej ilość areału tej odmiany, żeby zerwać ją w czas. W grupie jest kilka hektarów tej odmiany i tratowana jest jako dodatek. Wtedy też udaje się sprzedać te jabłka na zadowalającym poziomie. Jednak jeżeli jest to dominująca pozycja to – w mojej opinii – pojawiają się problemy organizacyjne w produkcji, zbiorze i sprzedaży – mówi.

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.