IERiGŻ: Ceny jabłek na rynkach hurtowych w maju o 66 % niższe niż przed rokiem (analiza)

Autor: www.sadyogrody.pl/ IERiGŻ 19 czerwca 2019 13:13

IERiGŻ: Ceny jabłek na rynkach hurtowych w maju o 66 % niższe niż przed rokiem (analiza) fot. shutterstock.com

Ceny oferowane za jabłka w maju 2019 r., w porównaniu z majem 2018 r., na rynkach hurtowych były średnio niższe o 66%, w firmach eksportujących o 65%, a w spółdzielniach ogrodniczych o 34%. Do tak dużego spadku cen przyczyniły się duże zapasy jabłek w Polsce, które wg WAPA na dzień 1 maja 2019 r. wynosiły 405 tys. t, wobec 177 tys. t w 2018 r. (większe o 128,8%). - informuje w raporcie Irena Strojewska, analityk z IERiGŻ.

W kwietniu zapasy jabłek w Polsce były o 132,5% większe niż w poprzednim roku, spadek zapasów o 3,7 pkt. proc. miesiąc do miesiąca świadczy o przyspieszeniu dynamiki sprzedaży tych owoców. Na rynku hurtowym obniżyły się też ceny cytryn (o 31%), mandarynek (o 20%), gruszek (o 17,0%), a także winogron (o 9%). Podrożały natomiast pomarańcze (o 1%) i banany (o 16%). Zakłady przetwórcze za jabłka do tłoczenia płaciły 0,38 zł/kg (mniej o 34% niż w maju poprzedniego roku).

W maju 2019 r., w porównaniu z kwietniem 2019 r., przeciętne ceny jabłek na rynkach hurtowych wzrosły o 18%, oferowane przez firmy eksportujące o 3%, a w skupie prowadzonym przez spółdzielnie ogrodnicze zmniejszyły się o 1%. W zakładach przetwórczych ceny skupu płacone za jabłka do tłoczenia, w porównywanych miesiącach, z powodu zmniejszającej się podaży surowca, podrożały o 6%. Na rynku hurtowym wzrosły ceny cytryn (o 23%), gruszek (o 11%), mandarynek (o 9%), winogron (o 3%) oraz pomarańcz (o 2%). Potaniały natomiast banany (o 5%).

Ceny detaliczne owoców i ich przetworów w kwietniu 2019 r., w relacji do kwietnia 2018 r., obniżyły się średnio o 11,2%, przy wzroście cen żywności i napojów bezalkoholowych o 3,3%. Potaniały jabłka (o 42,0%), owoce pestkowe (o 18,2%), owoce jagodowe (o 13,4%), banany (o 2,3%), owoce cytrusowe (0,2%), przetwory owocowe (o 4,3%) oraz owoce suszone i orzechy (o 1,9%). Wyższe były jedynie średnie ceny owoców mrożonych (o 5,3%) - informuje Irena Strojewska z IERiGŻ.

W średnich i dużych firmach w marcu 2019 r., w porównaniu z marcem 2018 r., produkcja soków zagęszczonych wzrosła dziewięciokrotnie, a pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych nie zmieniła się. Zwiększyła się produkcja soków pitnych tłoczonych z jabłek o 30%, a spadła pozostałych soków warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych (o 2%) oraz wyciskanych z owoców cytrusowych (o 27%). Wzrosła produkcja dżemów (o 80%), owoców mrożonych (o 52%) oraz kompotów i owoców pasteryzowanych (o 19%). W marcu 2019 r., w porównaniu do lutego br., produkcja soków owocowych i owocowo-warzywnych zmniejszyła się o 7% do 69,6 tys. t. Większa była produkcja soków wyciskanych z owoców cytrusowych (o 17%), a także pozostałych soków warzywnych, owocowych i owocowo- -warzywnych (o 3%). Obniżyła się produkcja soków tłoczonych z jabłek (o 24%), a nie zmieniła się produkcja soków zagęszczonych. Wzrosła natomiast produkcja kompotów
i owoców pasteryzowanych o 2%, owoców mrożonych o 7% oraz dżemów o 65%.

Średnie ceny zbytu soków pomarańczowych w kwietniu 2019 r., wobec kwietnia 2018 r., zmniejszyły się o 3%, a soków jabłkowych o 22%. Potaniały też dżemy produkowane z czarnych porzeczek (o 5%) oraz z truskawek (o 4%).

Wolumen eksportu owoców świeżych w marcu 2019 r. wobec marca 2018 r. był większy o 14%, a przetworów owocowych o 74%. Eksport owoców świeżych zwiększył się głównie z powodu większej sprzedaży jabłek (o 19%), a przetworów w wyniku wzrostu sprzedaży zagęszczonego soku jabłkowego (o 150%). Wartość eksportu owoców świeżych, z powodu ich bardzo niskich cen, obniżyła się o 16% do 51,1 mln EUR, a przetworów w wyniku niskich cen surowca zmniejszyła się o 53,0% do 51,1 mln EUR. Import owoców świeżych obniżył się w marcu 2019 r. wobec marca 2018 r. o 14% do 120,8 tys. t. Mniejsze były zakupy bananów (o 32%) i owoców cytrusowych (o 9%). Przywóz przetworów obniżył się o 5% (do 36,5 tys. t), w wyniku mniejszego importu przetworów puszkowanych (o 12%). W marcu 2019 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 85,5 mln EUR, wobec ujemnego 39,0 mln EUR w marcu poprzedniego roku. W miesiącach I-III 2019 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 253,6 mln EUR, wobec ujemnego 93,5 mln EUR w analogicznym okresie poprzedniego roku. Wartość eksportu zmniejszyła się o 35% i wyniosła 302,5 mln EUR, a importu była mniejsza o 1% i wyniosła 556,1 mln EUR. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.