GPOiW Refal: Polscy sadownicy czują oddech rosnącej w siłę Mołdawii i Ukrainy (wywiad)

Autor: Albert Katana, www.sadyogrody.pl 30 listopada 2018 11:18

GPOiW Refal: Polscy sadownicy czują oddech rosnącej w siłę Mołdawii i Ukrainy (wywiad) Stanisław Chachuła, GPOiW Refal

- Polscy producenci jabłek podejmują próby wejścia na rynek Azji, Afryki Północnej czy Wietnamu. Takie posunięcia będą wymagały odpowiednich działań logistycznych, szerokich rozmów i odpowiedniego wsparcia. Absolutnie, nie jest to proste. Nie bez znaczenia jest też fakt konkurowania o jakikolwiek rynek. Czujemy oddech rosnącej w siłę produkcji jabłek w Mołdawii czy na Ukrainie - mówi Stanisław Chachuła z GPOiW Refal z Łukawy k. Sandomierza.

Refal skupia się głównie na produkcji owoców, powierzchnia sadów wynosi 250 ha, a produkcja jabłek sięga 12 tys. ton. Która odmiana dominuje w sadach Grupy i czym to jest podyktowane?

Znakiem rozpoznawczym i flagowym Refala jest jabłko. Dominującą odmianą jabłoni produkowaną przez naszych sadowników jest Red Jonaprince, która jest mutantem odmiany Jonagold. Red Jonaprince cieszy się coraz większym zainteresowaniem zarówno sadowników jak i konsumentów. Red Jonaprince bardzo szybko rozpoczyna efektywne owocowanie, zapewnia imponujące plony, jest mniej wymagający od popularnych odmian takich jak Golden Delicius czy Gala oraz dobrze znosi klimat naszego regionu. Red Jonaprince ma piękne czerwone owoce, miąższ jest lekko chrupiący i jędrny. Słabszą stroną tej odmiany jest jedynie smak z powodu niekorzystnego stosunku cukrów do kwasów. Dojrzałe i zdrowe owoce dobrze znoszą  przechowywanie i dlatego też mogą być doskonałym towarem eksportowym.

Macie jabłka czerwone i jabłka zielone - zgodnie z najnowszymi trendami. Co się stało z dwukolorowymi? Gdzie sprzedajecie jabłka jednokolorowe?

Odmiany dwukolorowe takie jak Szampion i Idared cały czas pełnią ważną rolę w naszej produkcji.  Odmiana Szampion od zawsze ma swoich zwolenników ze względu na unikalny smak i chrupiący soczysty miąższ. Szampion nieustająco cieszy się zainteresowaniem europejskich konsumentów. W dalszym ciągu nie ustaje produkcja odmiany Idared, słynącej z charakterystycznego połysku i wybarwienia. Odmiana bardzo plenna, łatwa w produkcji i odpowiednia do dalekiego transportu. Idared nadal budzi zainteresowanie na wielu rynkach. Jabłka odmian dwukolorowych dobrze sprzedają się zarówno w kraju a także na rynkach europejskich.

Obecnie coraz większą popularnością cieszą się odmiany jednokolorowe. Gusta klientów mogą się oczywiście zmieniać, ale obecnie jabłka jednokolorowe są bardziej pożądane i osiągają wyższe ceny.

Które rynki zagraniczne są najbardziej obiecujące dla polskiego sadownictwa?

Polska należy do jednego z największych w Europie producentów jabłek, czarnej porzeczki, borówki, truskawek, aronii czy pomidorów. Produkcja polskich jabłek przewyższa krajowe potrzeby i dlatego też należy nieustająco poszukiwać nowych rynków zbytu.

Polscy producenci jabłek podejmują próby wejścia na rynek Azji, Afryki Północnej czy Wietnamu. Takie posunięcia będą wymagały odpowiednich działań logistycznych, szerokich rozmów i odpowiedniego wsparcia. Absolutnie, nie jest to proste. Nie bez znaczenia jest też fakt konkurowania o jakikolwiek rynek. Czujemy oddech rosnącej w siłę produkcji jabłek w Mołdawii czy na Ukrainie.

Głośno ostatnio jest o nadprodukcji jabłek w Polsce. Krajowa Unia Producentów Soków postuluje, by część sadowników produkowała jabłka typowo przemysłowe, albo wyłącznie “cydrowe”. “Co Pan myśli o postulacie KUPS?

Podział jabłek na jabłko przemysłowe i jabłko cydrowe sam w sobie nie ma żadnego znaczenia. Produkcja cydru opiera się zazwyczaj na mieszaniu soków z różnych odmian jabłek, tak aby otrzymać jak najlepszą jego jakość. Sam postulat o wykorzystaniu nadwyżki polskich jabłek w produkcji soków, nektarów i cydru absolutnie popieram, pod warunkiem, że rzeczywiście powstaną z polskiego owocu.  Taki produkt powinien mieć na opakowaniu jasny i widoczny przekaz, oznaczający, że pochodzi z polskiej produkcji. Powinna powstać przy tym odpowiednia kampania, spoty reklamowe w prasie
i TV. A co istotne potrzeba większej świadomości społeczeństwa t. j.:  czytania tego co jest na opakowaniu, kto to wyprodukował i z jakiego rynku pochodzi. Pewna grupa sadowników zajmuje się tylko produkcją jabłek przemysłowych w chwili obecnej.

Jakie jest pańskie zdanie na temat interwencyjnego skupu jabłek? Pomoże to polskiemu sadownictwu?

Interwencyjny skup jabłek przemysłowych ogłoszony w ostatnich tygodniach wywołuje dużo emocji. Jest to nowatorski program jaki proponuje ministerstwo. Na ten moment wydaje się że będzie to zastrzyk poprawiający sytuację finansową sadowników. Uważam jednak, że jest za wcześnie aby ocenić główny cel i zamierzenia tego projektu. Wiele pytań takich jak gdzie i kiedy można będzie dostarczać zakupione jabłka pozostaje w tym momencie bez odpowiedzi.

Dziękuję za rozmowę.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.