Buraki ćwikłowe mogą stać się polską eksportową specjalnością?

Autor: Puls Biznesu 28 stycznia 2016 14:40

Buraki ćwikłowe mogą stać się polską eksportową specjalnością? W zbiorach buraków ćwikłowych nie mamy sobie równych w UE. Zależnie od roku zbieramy ich 300-360 tys. ton/ fot. shutterstock

W zbiorach buraków ćwikłowych nie mamy sobie równych w UE. Zależnie od roku zbieramy ich 300-360 tys. ton (dla porównania: ogórków 250-270 tys. ton, a białej kapusty ponad 1 mln ton). Z różnych owoców i warzyw potrafiliśmy zrobić nasze eksportowe specjalności, ale buraki są pod tym względem na szarym końcu - informuje "Puls Biznesu".

Jak mówi Mariusz Dziwulski, analityk banku BGŻ BNP Paribas na łamach "Pulsu Biznesu", naszymi głównymi zagranicznymi odbiorcami są Słowacja i Czechy — po około 5 tys. ton, przy czym w ciągu ostatnich lat eksport w tamtym kierunku wzrósł dwukrotnie. Dodaje, że kolejni w zestawieniu Niemcy odbierają około 2 tys. ton. 

W krajowej konsumpcji buraków od dłuższego czasu nie ma spektakularnych zmian. Z danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wynika, że przez ostatnie lata utrzymywała się na poziomie 2,52 kg na osobę rocznie (przeciętne spożycie świeżych buraków w gospodarstwach domowych), a wcześniej spadała.

Dziwulski informuje, że buraki cierpią na odchodzeniu konsumentów od warzyw tradycyjnych, do których zalicza się jeszcze m.in. marchew i białą kapustę. Burakom dostało się też przez rosyjskie embargo, choć Rosja nie była ich znaczącym odbiorcą. Ogólnie jednak więcej warzyw zostało w kraju, więc ceny spadły.

Czytaj więcej w "Pulsie Biznesu". 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.