Analityk IERiGŻ: Spore różnice w cenach jabłek w okresie kwiecień 2018 vs. 2019

Autor: sadyogrody.pl/IERiGŻ 20 maja 2019 11:15

Analityk IERiGŻ: Spore różnice w cenach jabłek w okresie kwiecień 2018 vs. 2019 fot.shutterstock.com

- Ceny oferowane za jabłka w kwietniu 2019 r., w porównaniu z kwietniem 2018 r., w spółdzielniach ogrodniczych były średnio niższe o 65%, na rynkach hurtowych o 60%, a w firmach eksportujących o 56%. Do tak dużego spadku cen przyczyniły się duże zapasy jabłek w Polsce, które wg WAPA na dzień 1 kwietnia 2019 r. wynosiły 665 tys. t, wobec 286 tys. t w 2018 r. (większe o 132,5%) - informuje w raporcie Irena Strojewska, analityk z IRiGŻ.

Jak podaje analityk z IERiGŻ gruszki w spółdzielniach ogrodniczych potaniały o 30%, a w hurcie o 26%. Na rynku hurtowym obniżyły się też ceny mandarynek (o 25%), winogron (o 15%), cytryn (o 12%), bananów (o 6%) oraz pomarańcz (o 5%).

- Zakłady przetwórcze, z powodu wysokiej podaży surowca, za jabłka do tłoczenia płaciły 0,36 zł/kg (mniej o 56% niż w marcu poprzedniego roku). W kwietniu 2019 r., w porównaniu z marcem 2019 r., przeciętne ceny jabłek na rynkach hurtowych, a także oferowane przez firmy eksportujące zmniejszyły się o 2%, natomiast w skupie prowadzonym przez spółdzielnie ogrodnicze wzrosły o 1%. W zakładach przetwórczych ceny skupu płacone za jabłka do tłoczenia, w porównywanych miesiącach nie zmieniły się -  zauważa Irena Strojewska, ekspertka z IERiGŻ.

Gruszki podrożały w skupie prowadzonym w spółdzielniach ogrodniczych o 14%, a w hurcie potaniały o 2%. Na rynku hurtowym wzrosły ceny winogron (o 2%). Potaniały natomiast pomarańcze (o 4%), banany oraz cytryny (po 1%). Nie zmieniły się ceny mandarynek. Ceny detaliczne owoców i ich przetworów w marcu 2019 r., w relacji do marca 2018 r., obniżyły się średnio o 11,3%, przy wzroście cen żywności i napojów bezalkoholowych o 2,6%. Potaniały jabłka (o 40,0%), owoce pestkowe (o 20,6%), owoce jagodowe (o 13,5%), banany (o 5,6%), owoce cytrusowe (3,4%) i przetwory owocowe (o 1,5%).

- Wyższe były natomiast przeciętne ceny owoców mrożonych (o 5,5%) oraz owoców suszonych i orzechów (o 1,3%). W średnich i dużych firmach w lutym 2019 r., w porównaniu do lutego 2018 r., produkcja soków zagęszczonych wzrosła sześciokrotnie, a pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych o 56%. Zwiększyła się produkcja soków pitnych tłoczonych z jabłek o 159%, a pozostałych soków warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych oraz wyciskanych z owoców cytrusowych po 17%. Wzrosła produkcja owoców mrożonych (o 43%), kompotów i owoców pasteryzowanych (o 36%) oraz dżemów (o 17%) - podaje autorka raportu.

W lutym 2019 r., w porównaniu do stycznia br., produkcja soków owocowych i owocowo-warzywnych zwiększyła się o 7% do 75,1 tys. t. Większa była produkcja soków tłoczonych z jabłek (o 19%), pozostałych soków warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych (o 7%), a obniżyła się produkcja soków wyciskanych z owoców cytrusowych (o 18%) oraz soków zagęszczonych (o 16%). Wzrosła natomiast produkcja owoców mrożonych o 3%, dżemów o 21%, a także kompotów i owoców pasteryzowanych o 22%. Średnie ceny zbytu soków pomarańczowych w marcu 2019 r., wobec marca w 2018 r., zmniejszyły się o 1%, a soków jabłkowych o 21%. Potaniały też dżemy produkowane z czarnych porzeczek (o 6%) oraz z truskawek (o 4%).

Wolumen eksportu owoców świeżych w lutym 2019 r. wobec lutego 2018 r. był większy o 42%, a przetworów owocowych o 38%. Eksport owoców świeżych zwiększył się głównie z powodu większej sprzedaży jabłek (o 51%), a przetworów w wyniku wzrostu sprzedaży zagęszczonego soku jabłkowego (o 131%). Wartość eksportu owoców świeżych, z powodu ich bardzo niskich cen, nie zmieniła się i pozostała na poziomie 49,0 mln EUR, a przetworów w wyniku niskich cen surowca zwiększyła się mniej niż wolumen (o 9,0% do 105,5 mln EUR). Import owoców świeżych wzrósł w lutym 2019 r. wobec lutego 2018 r. o 17% do 127,2 tys. t. Większe były zakupy bananów (o 18%) i owoców cytrusowych (o 14%). Przywóz przetworów wzrósł o 6% (do 34,0 tys. t), w wyniku większego importu zagęszczonych soków (o 35%). W lutym 2019 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 22,0 mln EUR, wobec ujemnego 17,8 mln EUR w lutym poprzedniego roku. W miesiącach I-II 2018 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 57,6 mln EUR, wobec ujemnego 54,5 mln EUR w analogicznym okresie poprzedniego roku. Wartość eksportu zwiększyła się o 4% i wyniosła 311,7 mln EUR, a importu wzrosła o 4% do 369,3 mln EUR.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.