Analityk IERiGŻ: Ceny jabłek na rynkach hurtowych w grudniu niższe o 50%, w firmach eksportujących o 64%

Autor: sadyogrody.pl/ IERiGŻ 22 stycznia 2019 10:25

Analityk IERiGŻ: Ceny jabłek na rynkach hurtowych w grudniu niższe o 50%, w firmach eksportujących o 64% fot. shutterstock

- Wysoka produkcja i trudności ze zwiększeniem popytu przyczyniły się do spadku cen owoców. Ceny oferowane za jabłka w grudniu 2018 r., w porównaniu z grudniem 2017 r., na rynkach hurtowych były średnio niższe o 50%, w spółdzielniach ogrodniczych o 58%, a w firmach eksportujących o 64% - informuje Irena Strojewska, analityk z IERiGŻ.

Według wynikowego szacunku GUS z 21 grudnia 2018 r. zbiory owoców z drzew były o 70% wyższe niż w roku poprzednim (w tym jabłek o 64%), a owoców z krzewów i plantacji jagodowych o ok. 17%. 

Jak podaje analityk IERiGŻ, ceny oferowane za jabłka w grudniu 2018 r., w porównaniu z grudniem 2017 r., na rynkach hurtowych były średnio niższe o 50%, w spółdzielniach ogrodniczych o 58%, a w firmach eksportujących o 64%. Gruszki w hurcie potaniały o 24%, skupowane w spółdzielniach ogrodniczych o 40%, a w firmach eksportujących o 44%.

- Zakłady przetwórcze, z powodu wysokiej podaży surowca, za jabłka do tłoczenia płaciły 0,16 zł/kg (mniej o 80% niż w grudniu poprzedniego roku). W grudniu 2018 r., w porównaniu z listopadem br., przeciętne ceny jabłek oferowane na rynkach hurtowych zwiększyły się o 7%, w skupie prowadzonym przez spółdzielnie ogrodnicze o 3%, a przez firmy eksportujące o 6%. W zakładach przetwórczych ceny skupu oferowane za jabłka do tłoczenia w porównywanych miesiącach wzrosły (o 7%) . Gruszki podrożały na wszystkich poziomach rynku: w spółdzielniach ogrodniczych (o 9%) i w hurcie (o 8%) - podaje w raporcie analityk, Irena Strojewska.

Ceny detaliczne owoców i ich przetworów w listopadzie 2018 r., w relacji do listopada 2017 r., spadły średnio o 14,3%, przy wzroście cen żywności i napojów bezalkoholowych o 0,7%. Decydujący był spadek cen jabłek (o 39,8%), owoców pestkowych (o 25,3%) oraz jagodowych (o 18,0%). Potaniały też owoce cytrusowe (8,8%), banany (o 5,1%) i przetwory owocowe (o 1,6%). Wzrosły ceny owoców mrożonych (o 3,9%), a także owoców suszonych i orzechów (o 1,9%).

- W średnich i dużych firmach w październiku 2018 r. w relacji do października 2017 r., produkcja soków zagęszczonych wzrosła o 63%, a pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych o 14%. Zwiększyła się produkcja soków pitnych wyciskanych z owoców cytrusowych (o 31%), tłoczonych z jabłek (o 19%), a także pozostałych soków warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych (o 3%). Wzrosła też produkcja owoców mrożonych (o 14%) oraz kompotów i owoców pasteryzowanych (o 13%) - podaje ekspertka z IERiGŻ.

W okresie styczeń-październik 2018 r. produkcja soków owocowych i owocowo-warzywnych zwiększyła się w relacji do analogicznego okresu 2017 r. o 10% do 659,2 tys. t. Większa była produkcja soków wyciskanych z owoców cytrusowych (o 35%), a także pozostałych soków warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych (o 9%), a obniżyła się jedynie produkcja soków tłoczonych z jabłek (o 4%). Produkcja soków zagęszczonych wzrosła o 77%, dżemów o 12%, owoców mrożonych o 9%, a kompotów i owoców pasteryzowanych o 8%. Średnie ceny zbytu soków pomarańczowych w listopadzie 2018 r., wobec listopada w 2017 r., zmniejszyły się o 5%, a soków jabłkowych o 12%. C

- Wolumen eksportu owoców świeżych w październiku 2018 r. wobec października 2017 r. był większy o 13%, a przetworów owocowych o 30%. Eksport owoców świeżych zwiększył się głównie z powodu większej sprzedaży jabłek (o 13%), a przetworów w wyniku wzrostu sprzedaży zagęszczonego soku jabłkowego (o 119%). Wartość eksportu owoców świeżych, z powodu ich bardzo niskich cen, obniżyła się o 9% (do 35,5 mln EUR), a przetworów w wyniku niskich cen surowca zwiększyła się mniej niż wolumen (o 9,0% do 124,3 mln EUR). Import owoców świeżych był niższy o 19% i wyniósł 116,4 tys. t, przy mniejszych zakupach głównie winogron (o 20%) oraz owoców cytrusowych (o 12%) - zauważa  Irena Strojewska, ekspertka z IERiGŻ.

Przywóz przetworów obniżył się o 17% (do 40,2 tys. t), w wyniku mniejszego importu zagęszczonych soków (o 25%). W październiku 2018 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 22,2 mln EUR, wobec ujemnego 51,5 mln EUR w październiku poprzedniego roku. W okresie I-X 2018 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 250,2 mln EUR, wobec ujemnego 260,0 mln EUR w analogicznym okresie poprzedniego roku. Wartość eksportu zwiększyła się o 3% i wyniosła 1 614,5 mln EUR, a importu wzrosła o 2% do 1 864,7 mln EUR.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.