Włoskie doświadczenia w uprawie czereśni i nowe odmiany z serii Sweet

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 26 marca 2017 20:35

Włoskie doświadczenia w uprawie czereśni i nowe odmiany z serii Sweet fot. shutterstock.com

Podczas 26. Spotkania Sadowniczego w Sandomierzu, przedstawiciele Uniwersytetu Bolońskiego (UNIBO) - dr Sara Bellelli i dr Marco Bertolazzi zaprezentowali wyniki badań dotyczące techniki prowadzenia intensywnego sadu czereśniowego oraz nowych obiecujących odmian czereśni z serii 'Sweet'.

W trakcie tegorocznej konferencji czereśniowej w Sandomierzu, dr Sara Bellelli omówiła temat różnych technik sadzenia i prowadzenia czereśni we włoskich sadach, a także przedstawiła najnowsze opinie odnośnie wykorzystania wielofunkcyjnych osłon w uprawie tego gatunku. W produkcji czereśni w Europie przodują Włochy (20 proc.), a tuż za nimi jest Hiszpania (16 proc.). Jak zaznaczyła prelegentka, główne regiony uprawy czereśni we Włoszech to Apulia, Kampania i Emilia-Romania.

Jednym z założeń prowadzonych prac hodowlanych na Uniwersytecie Bolońskim było uzyskanie dużej ilości owoców wysokiej jakości oraz wprowadzenie drzew czereśni w jak najwcześniejsze owocowanie. Przy wyborze modelu sadu dla czereśni należy uwzględnić kilka elementów – warunki środowiskowe, tj. gleba, dostępność wody, temperatura powietrza, światło, a także system prowadzenia uprawy (w tym cięcie, nawożenie i nawadnianie) oraz odmiana i podkładka.

Do badań wybrano odmiany czereśni ‘Black Star’ i ‘Regina’ na podkładkach ‘GiSelA 5’, ‘GiSelA 6’ i ‘Weiroot 158’ oraz ‘CAB 6P’, ‘P-HL-A’ oraz ‘Piku 1’. Drzewa były prowadzone w trzech formach: wrzeciona, smukłego wrzeciona i w systemie V. Dodatkowo w doświadczeniach wykorzystano osłony – Keep in Touch System.

Innowacyjny model osłon – Keep in Touch System, przeznaczony jest do ochrony drzew, w pojedynczych rzędach przed czynnikami zewnętrznymi - deszczem, gradem, a także przed ptakami i szkodnikami. Podwójne warstwy osłony (biała siatka o drobnych oczkach 1,3 x 1,3 mm) ma służyć przede wszystkim do zabezpieczania czereśni przed Drospophila suzukii, która jest bardzo dużym problemem we Włoszech. Dr Bellelli zaznaczyła, że w badaniu przeprowadzono dodatkowe doświadczenie z użyciem pułapek przeciwko D. suzukii – zarówno w sadach osłoniętych systemem Keep in Touch System, jak i w sadach bez osłon.

Jak poinformowała prelegentka podczas konferencji, w systemie osłon nie zaobserwowano uszkodzeń owoców przez Drospohila suzukii. Natomiast w sadach bez zastosowania wielofunkcyjnych osłon odnotowano znaczący procent uszkodzonych owoców (większe u odmiany ‘Regina’). Dodatkowo w sadach nie zabezpieczonych systemem osłon zaobserwowano więcej owoców popękanych.

W doświadczeniach przeprowadzonych w sadach intensywnych najlepiej sprawdziła się podkładka ‘Piku 1’ i ‘GiSela 6’ dla drzew prowadzonych w systemie V i smukłego wrzeciona. Przy zastosowaniu tych podkładek w przypadku obu odmian można było uzyskać średnio 40 ton/ha owoców. Dr Sara Bellelli zaznaczyła, że mimo wysokich kosztów początkowych (związanych z zainstalowaniem systemu) zastosowanie osłon umożliwiło uzyskanie owoców wysokiej jakości, bez strat w plonie z powodu D. suzukii.

Z kolei dr Marco Bertolazzi podczas konferencji czereśniowej przedstawił sześć nowych odmian czereśni wyhodowanych na Uniwersytecie Bolońskim z serii ‘Sweet’ – ‘Sweet Aryana’, ‘Sweet Lorenz’, ‘Sweet Gabriel’, ‘Sweet Valina’, ‘Sweet Saretta’, ‘Sweet Stephany’. Celem hodowców z UNIBO było otrzymanie odmian czereśni o bardzo dobrych cechach jakościowych, czyli możliwie jednolitych owoców, pod względem wyglądu i smaku, a co więcej – dojrzewających po sobie, aby zapewnić ciągłość dostaw owoców na rynek przez okres 5-6 tygodni (przez cały okres zbioru czereśni). Kolejnym kryterium hodowców była plenność drzew i łatwość w uprawie.

Owoce czereśni z serii ‘Sweet’ cechują się zbliżoną jakością, jędrnością, elastycznością skórki oraz słodkim smakiem – średnica powyżej 28 mm, zawartość cukru ponad 18 st. Brix, kwasowość powyżej 8 g/l. Nowe odmiany uzyskano poprzez krzyżowanie kalifornijskich odmian czereśni, które odznaczają się bardzo dobrym wyglądem, kształtem i rozmiarem owoców ze starymi włoskimi odmianami wyróżniającymi się pod względem jędrność owoców, wysokiej zawartości cukrów, odpowiedniej kwasowości i aromacie. Odmiany czereśni z serii ‘Sweet’ są chronione licencją w Europie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.