Ważne zabiegi po zbiorach owoców

Autor: Michał Gwara, www.sadyogrody.pl 22 listopada 2018 16:17

Ważne zabiegi po zbiorach owoców fot. shutterstock.com

Obecny sezon nie napawa sadowników optymizmem. Historycznie rekordowo niskie poziomy cen skłaniają producentów do szukania oszczędności. Obniżanie kosztów produkcji zawsze jest uzasadnione – nie tylko w roku niskich cen. Ważne jednak aby robić to „z głową” i nie stracić więcej w przyszłości niż dziś uda się zaoszczędzić.

Kwestia obniżania kosztów wydaje się szczególnie aktualna teraz, kiedy ceny jabłek osiągają historyczne dno, natomiast w sadach przychodzi okres wykonania zabiegów ochrony pozbiorczej. Wielu producentów z nich zrezygnuje z uwagi na niskie ceny i trudną sytuację finansową. Niestety taki sposób redukowania kosztów prowadzi do… ich wzrostu. Wynika to stąd iż opryski które aktualnie powinniśmy wykonać należą do relatywnie tanich: koszt moczniku na 1 ha sadu jabłoniowego do oprysku w trakcie opadania liści oscyluje w granicach 70 zł brutto. Tymczasem jego niewykonanie oprysku skutkuje koniecznością wykonywania bardziej intensywnej ochrony w kolejnym sezonie, co w zależności od przebiegu pogody kosztować będzie przynajmniej kilkaset złotych. Do tego dochodzi ryzyko iż wystąpią plamy parcha na owocach, co podnosi straty do poziomu 1 tys. zł i więcej na 1 ha sadu. Zważywszy na to, iż za przyszłoroczne owoce należy spodziewać się lepszych cen – z uwagi na niższe plonowanie po tak intensywnym sezonie – oszczędność na ochronie pozbiorczej okazuje się bardzo pozorna.

Jakie więc zabiegi powinniśmy wykonać po zbiorach? Podstawowym jest opryskanie opadających liści mocznikiem. Stosujemy 5% roztwór z w dużej ilości cieczy roboczej. Oznacza to użycie 50 kg moczniku/ ha w 1000 l wody. Oprysk wykonujemy w czasie masowego opadania liści. Termin zabiegu dopasowujemy do terminu opadania liści na poszczególnych odmianach. Opryskanie wszystkich sadów w jednym terminie spowoduje słabszą skuteczność w kwaterach gdzie liście już opadły, oraz brak skuteczności tam, gdzie liście jeszcze są zielone (wówczas mocznik zadziała jako silna dawka azotu podana dolistnie).

Oprysk mocznikiem warto wykonać nie tylko w sadach w których notowano problemy z parchem. Wynika to stąd, iż plamy parcha zawsze są obecne w sadzie pod koniec sezonu, tylko podczas pobieżnej lustracji w kwaterach z małą ich liczbą rzadko kiedy je znajdujemy. Gdybyśmy zebrali z drzew wszystkie liście i każdy dokładnie obejrzeli, z pewnością okazałoby się iż nawet w dobrze chronionym sadzie plamy parcha występują na liściach. Każda taka plama tworzy miliony zarodników które wysieją się w kolejnym sezonie – dlatego mocznikiem powinien zostać opryskany każdy sad.

Kolejną kwestią wymagającą uwagi w ochronie pozbiorczej są choroby kory i drewna: zgorzele i zrakowacenia. Infekcje mogą następować przez ślady po opadłych liściach, stąd też w kwaterach o wyższej presji (dużo zrakowaceń) oraz odmian bardziej wrażliwych (Gala) powinniśmy zadbać o zabezpieczenie drzew. W tym celu do roztworu moczniku możemy dodać fungicydy zawierające kaptan (w sadach o średniej presji) lub tiofanat metylu (Topsin – tam gdzie presja jest wysoka). Niestety dodatek Topsinu osłabia wpływ moczniku na rozkład liści i hamowanie rozwoju otoczni parcha, stąd też warto rozważyć jakiego preparatu użyć, ewentualnie wykonać zabieg Topsinem później, już po opadnięciu liści.

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.