Szef INSAD-Prusy: Poszukujemy i badamy nowe odmiany jabłoni (zdjęcia)

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 28 września 2015 10:06

- Prowadzimy badania nad odmianami jabłoni z grupy Red Delicious – 'Zuzi Red' i 'AJ1', a także z grupy Gala – 'Zuzi Gala'. W sadzie produkcyjno-pomologicznym oceniany jest również mutant odmiany 'Fuji' – 'Fujip'. Odmiany jabłoni uzyskane drogą selekcji, bądź w wyniku hodowli, oceniane są pod względem wysokości plonu, terminu zbioru i właściwości przechowalniczych, a także odporności na choroby i szkodniki – mówi serwisowi www.sadyogrody.pl Jan Krzewiński, prezes INSAD-Prusy Sp. z o.o.

- Uzyskane odmiany oceniamy także pod względem jakości owoców i ich walorów smakowych. Warto znaleźć odmiany zarówno o smacznych jabłkach - cenione przez konsumentów, jak również odporne na parcha. Poszukujemy odmian wartościowych pod względem gospodarczym i użytkowym – tłumaczy Jan Krzewiński.

Jan Krzewiński wspólnie z Andrzejem Nowakowskim z Gospodarstwa Szkółkarskiego w Zdżarach założył grupę hodowlaną AJ!Apple. Grupa ta zajmuje się poszukiwaniem i promowaniem nowych odmian, w szczególności jabłoni. - Nieformalne początki działalności grupy sięgają lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku – zaznacza ekspert.

- Aby wypromować nową, dotychczas nie znaną odmianę to przede wszystkim musi znaleźć się na rynku odpowiednio duża partia owoców, aby szerokie grono konsumentów mogło jej spróbować i ocenić jej smak. Wielu producentów owoców doskonale rozumie, że mając poszukiwany owoc nowej odmiany na rynku mogą uzyskać wyższą cenę i tym samym wyższą opłacalność produkcji – tłumaczy Jan Krzewiński.

W grupie AJ!Apple prace hodowlane nad nowymi odmianami prowadzone są na dwa sposoby. Od ponad 15 lat prowadzona jest hodowla twórcza nowych odmian z wolnego zapylenia, w wyniku której uzyskano m.in. jabłonie 'Sander' i 'Glosan', oraz morelę 'Heja'. Od kilku lat prowadzona jest również hodowla z zapylaniem sterowanym kwiatów, poprzez dobór rodziców.

Uzyskane nasiona po stratyfikacji wysiewane są w szklarni. Następnie siewki wysadza się w szkółce i w kolejnym roku po wstępnej selekcji przeprowadza się okulizację na podkładce M.9, w celu sprawdzenia powtarzalności cech. Drzewka sadzone są w kwaterze doświadczalnej. W sezonie wegetacyjnym prowadzona jest systematycznie selekcja i ocena nowych odmian.

Spośród siewek poszczególnych krzyżówek próbuje się znaleźć egzemplarze wyróżniające się pożądanymi cechami. Przez kolejne lata prowadzona jest selekcja i obserwacja.

- Naszymi odmianami są – 'Fujip', 'Sander', 'Szampion Reno', 'Reno2', 'Golden Dream', 'Zuzi Red', 'Muna', 'Zuzi Gala' (Gala Selekt), 'Glosan', 'Mutsu NK', 'Najdared', 'Elpin' oraz morela odmiana 'Heja' – wylicza Jan Krzewiński. Dodaje, że odmiany te zostały zgłoszone wraz ze szkółką Andrzeja i Szymona Nowakowskich do Rejestru Odmian i Księgi Wyłącznego Prawa.

Z uwagi na bardzo dużą popularność odmiany 'Szampion', w grupie AJ!Apple wyselekcjonowano 2 czerwone sporty - 'Szampion Reno' i 'Reno2'. Przed osiągnięciem dojrzałości zbiorczej prawie cała powierzchnia owocu (w przypadku obu mutantów) pokryta jest czerwonym, rozmytym, marmurkowym rumieńcem. Zbiór owoców przypada przeważnie na drugą połowę września, na kilka dni przed odmianą podstawową. Owoce w chłodniach z KA można przechowywać do maja.

Zdaniem eksperta selekcja odmiany 'Szampion' pod względem wybarwienia owoców powinna przywrócić atrakcyjność owoców, zachowując jednocześnie inne walory jak wysoką produktywność. Takie cechy posiada 'Szampion Reno', który przy zachowaniu wysokiej produktywności (plonów) ma ładnie wybarwione owoce.

- 'Gala' to odmiana uprawiana w krajach UE i zyskująca tam duża popularność, a jednocześnie niezłe ceny za owoce – mówi Jan Krzewiński. W ofercie grupy znajduje się mutant 'Zuzi Gala' (Gala Selekt). Owoce tej odmiany są średniej wielkości, kulistostożkowate, a ich skórka, pokryta jest intensywnym, paskowanym karminowym rumieńcem. Dojrzałość zbiorcza przypada na połowę września. Jabłka mogą być przechowywane w chłodni z KA do 6 miesięcy.

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI