Stare odmiany jabłoni. Czy rzeczywiście tylko moda?

Autor: Krystyna Zagórska, sadyogrody.pl 15 grudnia 2014 10:10

Stare odmiany jabłoni. Czy rzeczywiście tylko moda? fot. shutterstock.com

Na rynku sadowniczym funkcjonuje szereg odmian jabłoni, które bez wątpienia zasługują na uznanie sadowników i konsumentów. Jednak wciąż pamięta się o "starych" kultywarach. Co sprawia, że są one tak cenione i pomimo znacznego rozwoju nowoczesnego sadownictwa towarowego wciąż cieszą się dużą popularnością?

Na niesłabnące zainteresowanie tymi odmianami wpływa niepowtarzalny smak i aromat ich owoców oraz różnorodne ich przeznaczenie. Wśród starych kultywarów jabłoni wyróżnia się doskonałe odmiany deserowe (np. "Koksa Pomarańczowa", "Linda", "Malinowa Oberlandzka", "Książę Albrecht Pruski"), jak również odmiany przerobowe z przeznaczeniem na przetwory, susz, soki, wina itp. (np. "Antonówka Zwykła", "Boiken", "Złota Reneta", "Szara Reneta", "Grochówka").

"Oliwka Żółta" (potocznie znana jako Papierówka) jest ceniona ze względu na wczesne dojrzewanie owoców, które nadają się do spożycia już w końcu lipca. Na szczególną uwagę zasługuje także "Antonówka Zwykła", której nasiona są wykorzystywane w szkółkarstwie do produkcji podkładek generatywnych.  Z odmian jesiennych wiele walorów mają także "Grafsztynki" (Inflancki i Czerwony) oraz "Kosztela". Na drugą połowę września przypada pora dojrzewania najsmaczniejszych starych odmian: "Koksa Pomarańczowa", "Linda" i "Malinowa Oberlandzka".  Wśród odmian zimowych nadal popularne są "Złota Reneta", zwana także Królową Renet i "Szara Reneta". W tym zestawieniu nie można zapomnieć również o odmianie "Piękna z Boskoop".

Niektóre odmiany wzięły swój początek na ziemiach polskich. Należy tu wymienić: "Ananas Berżenicki", "Kosztela", "Rapa Zielona", "Bukówka" oraz "Reneta Landsberska" (Landsberska). Stare odmiany jabłoni ze względu na wybitny smak zostały użyte w hodowli do pozyskiwania nowszych. W wyniku krzyżowania odmiany "Koksa Pomarańczowa" powstały nowe kultywary "Szampion" i "Elise". Z kolei krzyżówka odmian "Linda" z "Golden Delicious" dała początek odmianie "Ligol". Odmiany te odgrywają obecnie bardzo ważną rolę na rynku sadowniczym.      

Możliwość dalszego wykorzystania w przyszłości walorów starych odmian jabłoni promuje "Program Rolnośrodowiskowy" prowadzony przez ARiMR, który m.in. wspiera ochronę i funkcjonowanie sadów tradycyjnych na obszarach wiejskich. Jego założeniem jest ochrona genotypów roślin, których uprawa została wyparta przez wydajniejsze gatunki oraz zapomniana.

Większość starych odmian jabłoni zajmuje stałą pozycję w ofertach sprzedaży producentów materiału szkółkarskiego. Duże zainteresowanie tymi odmianami sprawia, że powstaje coraz więcej sadów tradycyjnych (tzw. przydomowych). Kilkadziesiąt mniej znanych pozostaje w kolekcjach osób prywatnych oraz instytucji naukowych (Arboretum w Bolestraszycach pod Przemyślem, Ogród Botaniczny Polskiej Akademii Nauk w Warszawie, Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach).

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.