Racjonalne nawożenie warzyw – jak zapewnić wysoką jakość plonów?

Autor: Iwona Bednarczyk/ www.sadyogrody.pl 14 marca 2018 11:11

Racjonalne nawożenie warzyw – jak zapewnić wysoką jakość plonów? fot. shutterstock.com

Nawożenie jest podstawowym czynnikiem zapewniającym wysoką jakość plonów. Jakość warzyw to nie tylko wygląd, wielkość i kształt, ale również przydatność do przetwórstwa i przechowywania. Potrzeby nawozowe poszczególnych gatunków warzyw różnią się, dlatego należy zwrócić uwagę na to, aby dostarczać roślinom tych składników, których najbardziej potrzebują. Przenawożenie negatywnie odbija się na ich jakości.

Przenawożone warzywa wytwarzają dużą masę zieloną, są narażone na ataki chorób grzybowych oraz często ulegają uszkodzeniom na skutek niskich temperatur. Jak racjonalnie nawozić warzywa? Przede wszystkim należy dostarczać te składniki, których w glebie brakuje. Nie można mówić o racjonalnym nawożeniu bez wykonania analizy gleby.

Potrzeby nawozowe oprócz zasobności gleby zależą także od wielkości plonu oraz wymagań pokarmowych poszczególnych gatunków warzyw. Aby racjonalnie nawozić trzeba dostarczyć roślinom w odpowiedniej fazie rozwojowej odpowiednich dawek podstawowych składników pokarmowych takich jak: N, P, K, wapń, sód i magnez oraz mikroskładników: boru, miedzi, żelaza, manganu, cynku, siarki. Dostarczamy te składniki przez stosowanie nawozów mineralnych.

Racjonalna gospodarka podstawowymi pierwiastkami

Do prawidłowego wzrostu i rozwoju warzyw w początkowym etapie wegetacji potrzebny jest azot. Nawożenie tym pierwiastkiem zwiększa masę plonu, ale przenawożone rośliny charakteryzują się niższą jakością, większą podatnością na uszkodzenia mrozowe, zwiększoną podatnością na choroby i szkodniki. Na przyswajalność azotu przez warzywa wpływa szereg czynników takich jak: warunki glebowe, nawożenie siarkowe, termin, czy zastosowana forma azotu. Efektywność działania azotu na rośliny jest największa, ale tylko w warunkach kiedy jest on przyswajany przez rośliny, czyli w momencie kiedy spełnione zostaną wszystkie wyżej wymienione warunki. 

Kolejnym bardzo ważnym pierwiastkiem jest fosfor. Odgrywa on kluczową rolę w początkowym etapie wzrostu warzyw. Odpowiada m.in. za rozwój systemu korzeniowego i rozwój organów generatywnych. Najlepsze dla efektywności wykorzystania fosforu przez rośliny jest stosowanie go przedsiewnie w formie fosforanu amonu na głębokość 10-20 cm.

W etapie intensywnego wzrostu oprócz azotu potrzebny roślinie jest potas. Potas zwiększa krzewienie roślin, zwiększa odporność na choroby i wyleganie. Rośliny najlepiej wykorzystują potas, który pochodzi z nawozu takiego jak sól potasowa czy POLIFOSKA. Nawóz powinien być równomiernie rozsiany na polu i wymieszany z wierzchnią warstwą gleby. Uprawy wieloletnie nawozi się wczesną wiosną. W przemianach energetycznych zachodzących w roślinach ważną rolę odgrywa magnez, który jest najważniejszym składnikiem chlorofilu, bez którego nie ma fotosyntezy. Można go dostarczyć doglebowo, poprzez fertygację lub dolistnie.

Dostępność mikroskładników warunkiem racjonalnej gospodarki nawozowej

Racjonalna gospodarka nawozowa opiera się na bilansie dostępności składników pokarmowych niedobory takich składników jak: bor, siarka czy cynk wpływają na przyswajalność podstawowych pierwiastków. Bor to ważny pierwiastek, który można dostarczyć doglebowo lub dolistnie. Odpowiada on za proces prawidłowego kwitnienia i wiązania owoców. Siarka występuje w związkach nadających roślinom smak i zapach. Prawidłowa ilość siarki zapewnia roślinom wyższą odporność na niskie temperatury. Niedobory siarki obniżają działanie plonotwórcze azotu. Warzywa o wysokim zapotrzebowaniu na siarkę najlepiej nawozić wiosną doglebowo. Cynk wpływa na wzrost roślin. Zalecane jest stosowanie go przedsiewnie.

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

KALENDARIUM

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.