Ochrona jabłek przed zbiorami

Autor: Michał Gwara; www.sadyogrody.pl 31 sierpnia 2016 10:08

Ochrona jabłek przed zbiorami fot. shutterstock.com

Ochrona przedzbiorcza to przede wszystkim zabiegi mające na celu ograniczenie strat w trakcie przechowywania, wynikających z porażenia owoców grzybami powodującymi zgnilizny.

Natężenie występowania chorób przechowalniczych zależne jest od podatności odmiany oraz od przebiegu pogody na krótko przed i w trakcie zbiorów. Deszczowa aura sprzyja porażeniu jabłek, a sam proces zbioru niesie ze sobą duże ryzyko uszkodzeń, które otwierają drogę do zakażenia. Intensywność ochrony przedzbiorczej warto także dopasować do planowanej długości czasu przechowywania owoców. Jabłka, które sprzedamy w krótkim czasie po zbiorach możemy potraktować „słabszymi” i tańszymi preparatami, co przyniesie pewne oszczędności bez strat i utraty jakości.

W obecnym sezonie do ochrony przed chorobami przechowalniczymi zarejestrowanych jest 13 preparatów, w tym 7 opartych na kaptanie. Do dyspozycji mamy więc 6 substancji aktywnych lub ich kombinacji:

Nazwa preparatu Substancja aktywna Grupa chemiczna  Okres karencji
 Bellis  Piraklostrobina + boskalid  SDHI + strobiluryna  7 dni
 Captan/ Kapelan/ Kapłan/ Malvin/ Merpan/ Magar/ Raptan-Pro  Kaptan  Ftalimid  14 – 28 dni
 Geoxe  Fludioksonil  Fenylopirol  3 dni
 Luna Experience  Fluopyram + tebukonazol  SDHI + triazol  14 dni
 Switch  Fludioksonil + cyprodynil  Fenylopirol + anilinopirymidyna  3 dni
Topsin M Tiofanat metylowy Benzimidazol 14 dni
Zato trifloksystrobina strobiluryna 14 dni

 

Substancją o dobrej skuteczności przeciwko zgniliznom jest kaptan. Samodzielnie nie zapewnia on wystarczającej ochrony przy długotrwałym przechowywaniu, jednak mógłby być wystarczający dla owoców sprzedawanych krótko po zbiorach. Niestety, w ostatnich latach okresy karencji dla tej substancji zostają systematycznie wydłużane – obecne preparaty o zawierające kaptan o najkrótszej karencji według przepisów pozwalają na wykonania oprysku najpóźniej 14 dni przed zbiorem (jeszcze w roku 2015 niektóre preparaty można było stosować 7 dni przed zbiorem). Nie mniej jednak kaptan warto zastosować w nieco dłuższym okresie przed zbiorami. Można wykonać 1 zabieg ok. 2 - 3 tygodnie przed zbiorem, a jeśli pogoda jest deszczowa, 2-krotnie. Taki oprysk skutecznie wesprze przedzbiorczą ochronę pozostałymi preparatami.

Przy długotrwałym przechowywaniu zabiegi kaptanem nie będą wystarczającą ochroną i w takiej sytuacji powinniśmy zastosować „mocniejszy” preparat o krótszym okresie karencji. Do takiego zastosowania mamy 3 preparaty: Bellis (7 dni karencji), Geoxe (3 dni) oraz Switch (3 dni). Preparat Geoxe zawiera jedną z substancji aktywnych (fludioksonil) preparatu Switch. Został on wprowadzony na rynek z myślą o zmniejszeniu ilości pozostałości substancji aktywnych w owocach kierowanych na wymagające pod tym względem rynki. Bynajmniej nie ma przeszkód w zastosowaniu tego preparatu w każdej sytuacji, jednak jeśli nasz odbiorca nie ma rygorystycznych wymagań pod tym względem, bezpieczniejsze wydaje się być zastosowanie Switch-a zawierającego 2 różne substancje. W praktyce preparat Switch wykazuje wysoką skuteczność w ochronie przedzbiorczej, niestety wysoki jest również koszt jego zastosowania. Wydaje się więc być dobrym rozwiązaniem dla odmian podatnych na zgnilizny, a także przy deszczowej pogodzie w trakcie zbiorów i tuż przed nimi.

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.