Obiecująca odmiana Chopin z SGGW już wprowadzana do sadów

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 13 kwietnia 2016 16:02

Obiecująca odmiana Chopin z SGGW już wprowadzana do sadów Owoce odmiany 'Chopin' są soczyste, charakteryzują się wysoką jędrnością miąższu/ fot. sadyogrody.pl

Odmiana o późnym terminie dojrzewania owoców - 'Chopin' w lutym br. została wpisana do krajowego rejestru odmian roślin sadowniczych COBORU oraz Księgi Ochrony Wyłącznego Prawa. Właścicielem odmiany jest SGGW w Warszawie. Została wyhodowana przez dr hab. Emiliana Piterę prof. nadzw. w Katedrze Sadownictwa SGGW. W obecnym sezonie już jedna polska szkółka, uprawniona do jej rozmnażania, oferuje do sprzedaży drzewka tej odmiany.

Odmiana 'Chopin' znajdowała się w badaniach OWT COBORU (pod numerem U 7979) od 2010 roku. Powstała ze skrzyżowania odmiany o zielonych owocach - ‘Granny Smith’ i parchoodpornego klonu U 211.

Drzewa tej odmiany cechują się umiarkowaną siłą wzrostu. Tworzą luźną, rozłożystą koronę z licznymi krótkopędami. W okres owocowania wchodzą wcześnie, bo już w drugim roku po posadzeniu i plonują obficie w pierwszych latach. Aby zapobiec drobnieniu owoców wskazane jest przerzedzanie zawiązków owocowych – zaznacza prof. Emilian Pitera.

Jabłka są średniej wielkości, kuliste, lekko spłaszczone, o gładkiej, zielonej skórce (bez ordzawień i nalotu). Po dojrzeniu barwa skórki czasami przechodzi w żółtawozieloną, a od strony nasłonecznionej może wystąpić czerwonawy, rozmyty rumieniec. Dojrzałość zbiorcza przypada na pierwszą połowę października.

Na podstawie przeprowadzonych badań w Katedrze Sadownictwa SGGW wykazano, że owoce tej odmiany są soczyste, charakteryzują się wysoką jędrnością miąższu i stosunkowo długą zdolnością przechowalniczą. W zwykłej chłodni mogą być składowane do 3 miesięcy, zaś w warunkach kontrolowanej atmosfery dojrzałość konsumpcyjną osiągają po 5-6 miesiącach od terminu zbioru.

Odmiana 'Chopin' jest odporna na parcha jabłoni. W ochronie przed innymi chorobami, np. brudną i kropkowaną plamistością jabłek - jak zaznacza prof. Pitera - wskazane jest przeprowadzenie co najmniej trzech zabiegów fungicydami. Odmiana ta wykazuje także umiarkowaną podatność na mączniaka jabłoni (mniejsza od 'Granny Smith').

Drzewka tej odmiany już wybierane są do nasadzeń wielkotowarowych, a szczególnie zalecane są do sadów ekologicznych, w których nie można stosować syntetycznych środków chemicznych. Konsumenci ocenili jabłka jako smaczne i bardzo smaczne. Oprócz bezpośredniego spożycia, owoce, których miąższ nie ciemnieje po przekrojeniu, nadają się do przetwórstwa, czyli produkcji soków, chipsów jabłkowych, wypieku szarlotki, a także jako dodatek do jogurtów.

Obecnie licencję na rozmnażanie odmiany 'Chopin' posiada Gospodarstwo Szkółkarsko - Sadownicze ARNO Anna i Ryszard Nowakowscy.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.