Jakie choroby występują w uprawie warzyw korzeniowych?

Autor: www.sadyogrody.pl 09 marca 2015 12:21

Jakie choroby występują w uprawie warzyw korzeniowych? www.shutterstock.com

W ubiegłym sezonie, w południowej części Polski zarówno warunki klimatyczne, jak i popełnione błędy w uprawie warzyw sprzyjały rozwojowi patogenów - mówi dr hab. Jacek Nawrocki z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

W uprawie warzyw korzeniowych (przede wszystkim marchwi i pietruszki) najczęściej spotykaną chorobą jest alternarioza, powodowana przez grzyby z rodzaju Alternaria. Objawy są widoczne zarówno na naci, jak i na korzeniach – w postaci czarnych gnilnych plam.

Chwościk marchwi, którego sprawcą jest Cercospora carotae występuje dość rzadko. Natomiast coraz częściej na naci selera pojawia się Cerospora apii. Ponadto ciągłym zagrożeniem (dla naci selera i pietruszki) jest grzyb Septoria apiicola, powodujący septoriozę.

W 2014 roku na naci pietruszki oraz pasternaku zauważono pierwsze symptomy mączniaka prawdziwego baldaszkowatych (sprawca Erysiphe heraclei) – dodaje ekspert. Sporadycznie zaobserwowano na plantacjach mączniaka rzekomego (patogen Plasmopara crustosa). Objawy obu chorób są zbliżone, co może powodować błędy w ochronie. Silne porażenie naci przez wspomniane patogeny może znacznie utrudniać mechaniczny zbiór korzeni.

Jak podaje dr hab. Jacek Nawrocki również w poprzednim sezonie zaobserwowano masowe występowanie zgnilizny korzeni. Jedną z najgroźniejszych jest mokra zgnilizna, powodowana przez bakterię Pectobacterium carotovorum. Również podobny przebieg ma zgnilizna twardzikowa (Sclerotina sclerotiorum), która może rozwijać się na korzeniach pod wpływem niskich temperatur w przechowalni. Natomiast grzyby z rodzaju Fusarium powodują początkowo niewielkie plamy gnilne, które w trakcie przechowywania powiększają się, powodując zgniliznę całych korzeni.       

Dużym problemem w uprawie w uprawie warzyw korzeniowych m.in. na pietruszce, selerze jest ordzawienie skórki korzeni. Uciążliwa jest również ochrona warzyw przed parchem, powodowanym przez promieniowca Streptomyces scabies. W tym przypadku istotne znaczenie ma profilaktyka - należy przestrzegać zasad prawidłowego zmianowania.

Równie często na odkażonych i umytych korzeniach marchwi widoczne jest ich czernienie, powodowane przez Thielaviopsis basicola. Zbliżone symptomy powoduje grzyb Rhexocercospridium carotae, coraz częściej spotykany na terenie Polski – dodał dr hab. Jacek Nawrocki. 

Tekst powstał na podstawie materiałów zebranych podczas Targów Sadownictwa i Warzywnictwa TSW 2015.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.