Elektrolizowana woda – nowa metoda dezynfekcji w ogrodnictwie

Autor: www.sadyogrody.pl 18 września 2019 08:43

Elektrolizowana woda – nowa metoda dezynfekcji w ogrodnictwie fot. shutterstock.com

Jednym z ostatnich odkryć jest możliwość użycia Elektro-chemicznie aktywowanej wody (ECA), zwanej wodą elektrolizowaną (EW) jako środka biobójczego do dezynfekcji m.in. systemów nawadniających, nasion, podłoży, a także obiektów, narzędzi i linii technologicznych w ogrodnictwie.

ECA została wprowadzona do przemysłu spożywczego, rolniczego i medycznego między innymi w Japonii, USA i Kanadzie – a ostatnio również w Europie.

W rolnictwie głównym zastosowaniem ECA jest dezynfekcja wody przeznaczonej do uprawy, systemów nawadniających, nasion, sadzonek, drzewek, podłoży, gleby, owoców i warzyw po zbiorze, a także dezynfekcja obiektów, opakowań, narzędzi i urządzeń i linii technologicznych w przemyśle rolno-spożywczym.

Co to jest elektrolizowana woda? ECA jest technologią do produkcji, której potrzebna jest tylko woda i sól (NaCl lub KCl). Elektrolizowana woda opiera się na zasadzie elektrolizy membranowej soli. Główną substancją czynną powstałą w tym procesie jest kwas podchlorawy (HOCl). Ma on zdolność do utleniania lub „odbierania” elektronów z innych związków chemicznych co sprawia, że jest doskonałym środkiem odkażającym. Dokonując zmian w składzie chemicznym niepożądanych bakterii, grzybów, wirusów, glonów - zabijając je.

W Unii Europejskiej kwas podchlorawy powstały w wyniku elektrolizy soli i wody został oficjalnie zatwierdzony dopiero w 2018 roku.

Latem tego roku został zarejestrowany i dopuszczony do obrotu w Polsce pierwszy środek biobójczy na bazie kwasu podchlorawego – Bio ActiW 2000.

Na świecie najczęściej wykorzystuje się elektrolizowaną wodę produkowaną przez specjalne urządzenia na miejscu w gospodarstwie. Przykładowo grupa Prominent (jeden z największych producentów i dystrybutorów warzyw szklarniowych w Holandii) zakupiła w 2014/2015 roku 14 urządzeń do produkcji ECA w swoich gospodarstwach szklarniowych, gdyż uznano wtedy, że to jest najskuteczniejsza metoda ograniczania występowania choroby szalonych korzeni i raka bakteryjnego (jedne z groźniejszych chorób bakteryjnych w uprawach szklarniowych).

Coraz większa liczba zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego w USA, Kanadzie oraz ostatnio na Zachodzie Europy instaluje w zakładach urządzenia do produkcji ECA w celu podniesienia bezpieczeństwa owoców i warzyw przeznaczonych do przetwórstwa i w celu ograniczenia kosztów produkcji.
Urządzenia do produkcji ECA w Polsce na miejscu oferuje firma Agro Smart Lab.

 

Już 7 listopada w Warszawie Już 7 listopada w Warszawie największa konferencja skierowana do producentów owoców i warzyw w Polsce. Zarejestruj się teraz!

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.