Jabłka, nazywane są "najlepszą odmianą na świecie", to efekt pracy hodowców z Uniwersytetu Stanowego w Waszyngtonie, którzy skrzyżowali odmiany Enterprise i Honeycrisp. W efekcie tego eksperymentu powstała nowa odmiana o wdzięcznej nazwie Cosmic Crisp (początkowo WA38).
Jabłka odmiany Cosmic Crisp są duże, idealnie okrągłe, z chrupkim miąższem, który cechuje się słodyczą i delikatnością. Eksperci chwalą je za smak, chrupkość i świeżość. Skórka "idealnego jabłka" ma fioletowo-czerwone zabarwienie. Doskonałe jabłka są ponoć również bardzo wytrzymałe - według informacji mogą być przechowywane w chłodni do sześciu miesięcy.
Amerykański stan Waszyngton ma wyłączność na uprawę nowej odmiany do wiosny 2027 roku.
{instagram;https://www.instagram.com/p/B4VnMJHlU3P/}